к чаю )
кому дождя и прохлады? забирайте,совсем не жалко
так и этих 17° ведь нет,всего-то 10° ( облака уже поползли,глядишь-и дождь не за горами (
спасаюсь чаем с плюшками,вчера вот был рулет с маком
фото не очень,конечно,но, спасибо, хоть успела так сфотографировать )) вкус-замечательный, рулет пышный и не приторно сладкий
потребуется: молоко 300 г (200 г в тесто,100 г -в начинку)
масло сл.(маргарин) 50 г
дрожжи 40г
сахар 150 г (100 г в тесто)
яйца 2 шт.
мука 500 г
мак 150г ,изюм и орехи
дрожжи растворить в теплом молоке с ложкой сахара и ложкой муки,поставить подходить.Тем временем взбить яйца с сахаром,масло растопить до мягкости.Муку просеять,сделать углубление и вылить опару,яичную смесь и масло.Замесить тесто и в теплое место приблизительно на час.Разделить тесто на 3 части,каждую раскатать в прямоугольник,разложить начинку,свернуть рулетом каждую часть,а затем-переплести между собой в косу.Сделать надрезы и поставить на расстойку минут на 20,выпекать минут 30-35 при 200 °
так и этих 17° ведь нет,всего-то 10° ( облака уже поползли,глядишь-и дождь не за горами (
спасаюсь чаем с плюшками,вчера вот был рулет с маком
фото не очень,конечно,но, спасибо, хоть успела так сфотографировать )) вкус-замечательный, рулет пышный и не приторно сладкий
потребуется: молоко 300 г (200 г в тесто,100 г -в начинку)
масло сл.(маргарин) 50 г
дрожжи 40г
сахар 150 г (100 г в тесто)
яйца 2 шт.
мука 500 г
мак 150г ,изюм и орехи
дрожжи растворить в теплом молоке с ложкой сахара и ложкой муки,поставить подходить.Тем временем взбить яйца с сахаром,масло растопить до мягкости.Муку просеять,сделать углубление и вылить опару,яичную смесь и масло.Замесить тесто и в теплое место приблизительно на час.Разделить тесто на 3 части,каждую раскатать в прямоугольник,разложить начинку,свернуть рулетом каждую часть,а затем-переплести между собой в косу.Сделать надрезы и поставить на расстойку минут на 20,выпекать минут 30-35 при 200 °