Bufet Lafet - главное хипстерское кафе Сергиев Посада
Вкусная еда в гостеприимном месте - важное впечатления от любой поездки. К счастью, в Сергиев Посаде все хорошо с такими местами и, мне кажется, скоро сюда можно будет устраивать гастрономические туры. Про одно такое замечательно и не типичное место для города пойдет сегодня речь.
Я люблю кофе, поэтому тем кафе, где он вкусный, от меня особенный плюс - например Bufet Lafet, что расположено по адресу Пожарный переулок, 3а (надо зайти в глубину переулка, вам нужно двухэтажное здание из красного кирпича). И совсем недалеко от Лавры.
Когда семья путешествует с двумя детьми, то вопрос - где вкусно поесть? - очень важен! Пробыли в Сергиевом Посаде несколько дней и вот какие у нас впечатления.
Главная хипстерская кафешка Сергиев Посада и уж точно место для местных. Туристам его не так-то просто отыскать.
Bufet Lafet - милая и модная кофейня в здании бывшей пожарной части. Хороший кофе, большой выбор еды, недорогие завтрака и обеды.
Вечером в выходные приятные диджеи и расслабленная музыка. Заведение резко отличатся от других в городе, в дальнейшем вы в этом убедитесь.
Кафе в стиле Loft, светло, просто, без шика, цены порадовали. Меню небольшое, умещается всего на один лист А4, зато качественно, есть завтраки, обеды, алкоголя вы тут не найдете, это заведение для того чтобы вкусно поесть и я вам скажу честно, что кухня просто бомба, многие места в Москве могут поучится у этих ребят.
Здесь приятно, демократично и дружелюбно. В меню - простые и вкусные блюда современной кухни. Удобные кресла располагают к долгим посиделкам с друзьями. Гостеприимные хозяева рады накормить вас обедом и угостить ароматным капучино. Атмосфера располагает к общению.
Теплый салат с печенью индейки. Вкусный салат с интересными вкусовыми сочетаниями печени индейки, миксом салата, сыром Фета, печеным болгарским перцем, кедровыми орешками. Соус : фирменный из черной смородины. Очень рекомендую.
Птитим с говяжьими щечками. От таких телячьих щечек у вас самих появятся щечки. Кто не знает, что такое птитим - это по сути шарики из пшеницы твердых сортов. С виду они похожи на кукурузки, но по вкусу - очень вкусные макароны.
Делает свое дело и соус. Как и в любой пасте сырный соус подходит идеально. Также блюдо посыпано сыром.
Щечки получились очень мягкими, разваливающимися от легкого давления вилкой, внутри куски были сочными и вкусными.
Порция оказалась очень питательной.
Паста карбонара - итальянцы бы слюной захлебнулись. Рекомендую.
Бельгийские вафли с шоколадом и фруктами - просто отвал башки, какой-то, порцию одному сложно съесть. Что особенно понравилось, не приторно сладко, обычно после такого десерта потом неделю все сладкое ненавидишь, а тут нет, вкусно, вафли воздушные.
Отрадно видеть, что уже года три как появляются, наконец, вот такие заведения во многих больших и провинциальных городках. Поэтому очень рекомендую, если будете в Сергиевом Посаде, зайти в Bufet Lafet, хорошо покушать и просто отдохнуть после культурных или паломнических походов по столице православия.