Ужин у бедуинов

Jul 25, 2020 11:15

В пустыне Вади Рам.
После заката мы снова отправились в гости к бедуинам. Палатки, куда мы направлялись, мы уже проезжали днем на джипах. И вот теперь могли рассмотреть поближе то, что видели со стороны. Смеркалось быстро и стало темно. Сперва нам полагалось отведать местное блюдо: запеченную особым образом баранину с овощами.




Баранину готовили так: ее запекали на углях, зарывая в песок. Мясо получилось нежным и мягким. После прогулки по пустыне перекусить так было самое то. По ходу дела я снимала все, что видела.

2.Это место мы проезжали днем, когда нас катали на джипах по пустыне


3.Таким оно оказалось вблизи


4.Зажглись фонари


5.Внутри бедуинской палатки


6.Наверное это блюдо с чечевицей


7.Вот таким образом готовил повар баранину


8.Лопатой раскидали песок и достали...


9...Баранину с овощами


10.В этом котле, на углях, закрытая железом и песком сверху, она томилась и готовилась


Иордания

Previous post Next post
Up