Какие разные судьбы (с)
Навеяно одним старым комиксом:
И да! Вот он: банановый кексик!
Поскольку с брекетами орехи жевать не очень-то комфортно, половина оставлена без посыпки. Но и в таком виде кексик улетел за милую душу %)
Поскольку я не такой жадный, как некоторые (кхе-кхм), то поделюсь рецептом: взбить 100 грамм масла со 100 граммами сахара. Не останавливаясь на достигнутом вбить туда же три яйца. Просеять отдельно 150 грамм муки, смешанной с чайной ложкой разрыхлителя, и половину высыпать в тесто. Размять пару бананов вилкой - и туда же! Затем добавить остатки муки, перемешать и в форму. Печь при 180С 40-45 минут.
Если хочется добиться совершенства, за эти сорок минут смешиваем пару столовых ложек мёда с соком половинки лимона, подогреваем в микроволновке, добавляем мелко порубленных грецких орехов и пару чайных ложек сахарной пудры. Готовый кекс сверху обмазываем этой смесью и наслаждаемся %)
Авторство рецепта chadeyka, исполнение моё, ели все :)
И да! Вот он: банановый кексик!
Поскольку с брекетами орехи жевать не очень-то комфортно, половина оставлена без посыпки. Но и в таком виде кексик улетел за милую душу %)
Поскольку я не такой жадный, как некоторые (кхе-кхм), то поделюсь рецептом: взбить 100 грамм масла со 100 граммами сахара. Не останавливаясь на достигнутом вбить туда же три яйца. Просеять отдельно 150 грамм муки, смешанной с чайной ложкой разрыхлителя, и половину высыпать в тесто. Размять пару бананов вилкой - и туда же! Затем добавить остатки муки, перемешать и в форму. Печь при 180С 40-45 минут.
Если хочется добиться совершенства, за эти сорок минут смешиваем пару столовых ложек мёда с соком половинки лимона, подогреваем в микроволновке, добавляем мелко порубленных грецких орехов и пару чайных ложек сахарной пудры. Готовый кекс сверху обмазываем этой смесью и наслаждаемся %)
Авторство рецепта chadeyka, исполнение моё, ели все :)