Albrecht India Pale Ale 18 Imperial
Albrecht Imperial India Pale Ale 18 очень похожее пиво на 19-й номер во многих параметрах этого сорта пива, но по некоторым можно сказать совсем другое. Прежде всего это пиво со значительным содержанием сусла и большим количеством алкоголя. Учитывая, что пивовар не по жадничал на хмеле в процессе холодного верхнего брожения, то стоит значь на что идёшь.
внешние особенности: пена прекрасно держится, слегка золотистая, как на фото
цвет: EBC: 25
уровень прозрачности: я мог бы сказать примерно на 60-70% если на просвет
запах: фрукты и горечь
вкус: солодовое, слегка карамельное, довольно горькое во время всего процесса распития (101 IBU)
общее впечатление: тело довольно плотное, значительная горечь уравновешивает фруктовые и солодовые нотки, как и крепость и делает пиво очень питким, хотя может и не для каждого, это же не вода. Весьма и весьма рекомендую или где-то в Чехии встретите.
стиль пива: American Imperial India Pale Ale
объём алкоголя: 7,6%
уровень Gravity: 18° Plato / ERC / EPM
горечь IBU (EBU): 101
хмель: Equinox, Citra, Simocoe, Mandarina Bavaria
дрожжи: верхнее квашение (брожение)
солод: чешский светлый, карамельный
пометка: автор Pavel Palouš, варится зимой, в другое время встречается крайне редко
оценки:
- ratebeer.com 3.34/5
- untappd.com 3,84/5
- pivnici.cz 7,6/10