Zhůřák Asfalt Extrem Stout 20° серия года 2016 - Экстремальный асфальт
Асфальт и есть на самом деле экстремальный асфальт. Пишу по памяти так как не делал записи. Ближе к католическому рождеству Крис сварил прежний стаут в неизменном качестве. Сам рецепт менялся в 2014 и 2015 и теперь он стал уже постоянным. Какое оно было раньше не знаю. Я уже много раз повторял, что я не любитель тёмного и стаутов в принципе, однако как говорится на свежем воздухе и за счёт благодетеля... ну вы сами понимаете. Даже я понял, что это нечто особенное.
внешние особенности: - темное как ночь, или вернее как асфальт
запах: в запахе чувствуется жжёный солод, горький шоколад, немного алкогольных ноток
вкус: во вкусе кофе, шоколад орехи
общее впечатление: Ощущение горечи проходит только потом, пена или тёмно коричневая или её почти нету
стиль пива: Russian Imperial Stout (Stout)
объём алкоголя: 7,4 %
уровень Gravity: 20° Plato
горечь: 60 IBU (EBU)
хмель: точно не известен
солод: точно не известен
дрожжи: верхнее брожение (квашение) но при этом срок хранения довольно продолжительный
пометка: Zhůřák (Zhůř, Plzeňský kraj, Česká republika)
оценки:
- untappd.com 4,04/5
- ratebeer.com 4,18/5
- pivnici.cz 9/10 - тут такая высокая оценка, потому что близко к самому товару, хотя всё правда