Red IPA с Высочины довольно приятное, но не сильно чем-то особо выразительное. У пивовара есть более интересные и удачные сорта. Про один такой другой расскажу позже, потому что варят его довольно редко.
внешние особенности: в начале золотистая пена на запах горькая, а на вкус кисловатая
запах: довольно выразительный, смесь апельсина, сливы, абрикоса, а потом в самом конце вишня
цвет: amber, контрастный насыщенный с лёгким бардовым окрасом
вкус: довольно стройное мягкое, в конце с вишнёвыми нотками
общее впечатление: сначала запах фруктов, лёгкая горечь во вкусе, в послевкусии немного вишнёвый, тело средней плотности или ниже
стиль пива: Red IPA (India Pale Ale, Ale)
объём алкоголя: 6,1 %
уровень Gravity: 15° Plato / ERC
горечь IBU (EBU): точных данных нет, приблизительно 30-40
хмель: нет данных
дрожжи: верхнее квашение (брожение)
солод: нет данных
пометка:
Radniční pivovar Jihlava (Jihlava, Vysočina, Česká republika)
оценки:
-
ratebeer.com 3.25/5
-
untappd.com 3,51/5 -
-
pivnici.cz 5,5/10 - немного неполная оценка, просто пиво новое