Raven Sydney IPA и бело-чёрные крылья
Raven Sydney IPA совсем новое пиво созданное из тасманийского хмеля и парочки сортов из которых чаще варят тёмные или двойные эли. В данной комбинации получилось светлое, правда на фото немного более насыщенное по цвету.
внешние особенности: довольно яркое, на фото немного насыщеннее чем на самом деле просто из-за температуры снимка в целом, но большая часть фото в интернете довольно блеклые
запах: если кто-то когда-то нюхал свежий хмель на лозе именно жатецкий ранний багрянец и/или похожие на него сорта полностью меня поймёт, в остальном очень яркий и солнечный хмель
вкус: во вкусе есть доля фруктов, лёгкая сладость, почти незаметная, выразительная горечь но не назойливая
общее впечатление: пьётся весьма и весьма легко и приятно, алкоголь и горечь приятные
стиль пива: Galaxy, Ella (Stella), Vic Secret
объём алкоголя: 5,5 %
уровень Gravity: 13,0° Plato
горечь: 40 IBU (EBU)
хмель: Polaris, Comet, Rakau, Citra
солод: ячмень, прочие неизвестны
дрожжи: верхнее брожение (квашение)
пометка: сварено на пивоваре RAVEN Плзень
оценки:
- ratebeer.com 3,43/5
- untappd.com 3,64/5
- pivnici.c 6/10
очень приятное, ненавязчивое, солнечное с приятным горьковатым запахом и ярким хмельным вкусом, как запах хмеля на лозе