Sibeeria Oops!.. I did it again!
Sibeeria Oops!.. I did it again! это очень яркий Double IPA 18 номера, я много слышал о пивоваре, а так как это вариант двойного и довально новое, то решил попробовать мне очень понравилось. Я всё больше склоняюсь к горьковатому, плотному, тёплому и немного сладковатому в запахе и вкусе...
внешние особенности: пена мягкая, почти белая, тело довольно плотное, цвет золотистый, цвет чистый. прозрачный примерно 15-18, не смотря на то, что 18-й номер должен быть теоретически несколько темнее
запах: легкая горчинка и сладковатые нотки
вкус: отчётливая горечь, мягкое объёмное, округлое с теплотой в конце
общее впечатление: ощущение тепла в запахе и послевкусии, очень тёплый аромат
стиль пива: Double IPA (India Pale Ale, Ale)
объём алкоголя: 8,5 %
уровень Gravity: 18° Plato / ERC
горечь: --IBU (EBU) - горечь точно выше 50-60, но точно сколько не понятно
цвет: 18 EPM золотистый
хмель: Nelson Sauvin, Citra
дрожжи: верхнее квашение (брожение)
солод: -
пометка: пивовар Sibeeria / BeerLab (Praha, Česká republika), очень похоже , но крепче чем IPA Say Goodbye
оценки:
- ratebeer.com 3,23/5
- untappd.com 3,83/5
- pivnici.cz 8,5 / 10