Внимание - место возможного появления медведей (15+17)!
В Чехии есть одна поговорка "Ходить на медведя", но не думаю что кто-то из не инсайдеров её знает. Смысл безусловно можно понять, что это нечто намекающее на что-то опасное или скорее большие неприятности, хотя это поговорка имеет вполне конкретно значение, я её немого перепою на свой лад. Если начать соображать на троих или более и позвать на пиво и "пойти на медведя", то тут скорее речь не о охоте, а скорее о бадуне в конце, так как именно этот медведь не менее опасен чем само четвероногое.
Другими словами мы немного поговорим о 2 похожих сорта пива 15% Intergalactic PA и 17% APA.
Я попробовал на празднике оба, но так как есть фотографии 17-го номера поговорим о нём. Этот сорт удивляет своим теплом и лёгкой горчинкой, чувствуются обороты, цвет золотисто-медный янтарный
внешние особенности: пне мягкая, почти белая, тело среднее, не карбонезированное
запах: коньячный, ликёрный
вкус: в начале очень тёплое, более бойкое чем остальные, слегка горьковатое, фруктовые нотки и цитрусовые
общее впечатление: очень приятное впечатление, но 15-й номер всё же лучше
стиль пива: American IPA
объём алкоголя: 7,5 %
уровень Gravity: 17° Plato / ERC
горечь: 80 IBU (EBU)
цвет: -
хмель: Cascade, Citra, Crystal, Chinook, Columbus, Simcoe
дрожжи: верхнее квашение (брожение), SafAle US-05
солод: -
пометка: Pivovarská Bašta Vrchlabí / Krkonošský medvěd (Vrchlabí, Královéhradecký kraj, Česká republika)
оценки:
- ratebeer.com 3,13/5
- untappd.com 3,83/5
- pivnici.cz 5,8 / 10
Аромат не настолько интенсивный как у АРА, но тем не менее гораздо более сложный и интересный.
стиль пива: India Pale Ale (Ale)
объём алкоголя: 6,4 %
уровень Gravity: 15° Plato / ERC
горечь: 65IBU (EBU)
цвет: -
хмель: Centennial, Crystal, Columbus, Galaxy, Galena, Hull Melon, Mandarina Bavaria, Nelson Sauvin
дрожжи: верхнее квашение (брожение), Safale S-04
солод: -
пометка: Pivovarská Bašta Vrchlabí / Krkonošský medvěd (Vrchlabí, Královéhradecký kraj, Česká republika)
оценки:
- ratebeer.com 3,02/5
- untappd.com 3,76/5
- pivnici.cz 7 / 10
не смотря на все отзывы на рейтбире и тапке Интергалактика гораздо лучше из-зи своей комбинации хмеля, меньшей горечи и вообще букета вкуса, запаха и плотности тела, которая несколько выше.