BAD FLASH - Better Beers from Prague
Первое впечатление, скорее вопрос пробовать или нет промелькнул в голове, потом посмотрел на вывеску и описание и решил, что однозначно нужно попробовать. Всё было верно - результат намного превзошёл ожидания, хотя до того и после было выпито и перепробовано уже много. Одно из лучших что я пил за последнее время. Когда дочитал до конца и узнал, что сварено у Журака, то вообще отпали все сомнения.
Вообще "Асфальт" от Журака это что-то особенное? но сейчас о другом, а точнее о BAD FLASH Double IPA. Попробую описать впечатления, хотя это может оказаться сложно для понимания.
внешние особенности: пена белая и мягкая, хорошо держится, хотя её не очень много, но зависит от оборудования и способа разлива
запах: сладость и карамель, тропические фрукты
вкус: аромат фруктов с более выраженной горечью
общее впечатление: тело выше средней плотности, может слегка немного больше, пьётся приятно, но с общим более хмельным оттенком и ощутимой крепостью, очень мягкое и довольно оригинальное. Могу однозначно порекомендовать - одно из лучших что пока попробовал
стиль пива: American IPA (India Pale Ale, Ale) / Double IPA (India Pale Ale, Ale)
объём алкоголя: 8,4 %
уровень Gravity: 19° Plato / ERC
горечь: -- IBU (EBU)
цвет: EBC - почти прозрачный, чистый и медно-яркий
хмель: Amarilo, Cascade, Summit
дрожжи: верхнее квашение (брожение) American Ale
солод: Carapils, Pale Ale пшеничный
пометка: сварено в пивоваре Zhůřák (Zhůř, Plzeňský kraj, Česká republika), мастер пивовар Мартин Вавра
оценки:
- ratebeer.com 3,4/5
- untappd.com 3,77/5
- pivnici.cz 7,7/ 10
По части остальных, как фото, сказать ничего не могу - Double IPA самое крепкое и довольно редкое, на сайте его нету и наверно в продаже не было и не будет, хотя кто его знает. Причина простая BAD FLASH контрактник и многие сорта бывают не повторяются никогда.