Три подруги под окном, пили поздо вечерком
Pivařka - книга, сама по себе в названии содержит два слова "пиво" и "варка", хотя думаю это и так понятно - на самом деле новый проект трёх авторов и поклонников пивоварения. Они так любят своё дело, что решили своими знаниями опытом, советами и рецептами как сварить зелье пиво на дому.
Я уже давно думал найти книгу в этом направлении чтобы в ней было собрана теория, описания процессов, свойства хмеля, разбор полётов с химическими реакциями... Словом на более чем 300 страницах есть много чего почитать даже спецам, которые думали, что много знают о пиве. Ну и конечно же правильно книгу о пиве нужно читать на чешском. Это пожалуй один из немногих случаев когда я читаю классическую книгу на чешском.
Если кому-то станет интересно, то вот тут есть парочку выдержек как оформлена книга.
PS Если кому-то хочется и будет в Праге, то недалеко от Вацлавака есть вот этот БАР Craft House Prague :: Multitap Beer Bar & Bottleshop