Ležák не есть Ležák - Pivovar Bizon Nostalgie 77
Сейчас вы подумаете опять зарядил про пиво... А на самом деле есть о чём поговорить. Действительно выдержанное пиво и выдержанное настоящее плзеньское не одно и тоже. По чему я уже рассказывал. Однако познакомившись с пивоваром Бизон моё внимание привлекла интересная бутылка с этикеткой "Nostalgie". Если присмотреться она действительно несколько похожа на этикетку плзеньского, но и не только.
Во вкусе и запахе есть разницы. Плзеньское прозрачное и с пузырьками, Бизон мутноватый и пузырьков меньше. В Бизоне больше горчинки, а в плзеньском хмеля, хотя затор вроде бы сделан одинаково.
У Бизона горечь наростает, а у плзеньского отступает.
Бизон кажется более крепким, а плзеньское мягким. Не думаю, что тут была попытка повторить плзеньское. Бизон просто другой. К чему это я, да всё просто даже если это и попытка даже отчасти скопировать оригинал, то это вовсе не так просто. Всё остальное не плзеньское, а просто плзеньского типа и не более того.
Бизон Ностальгия 77 на pivnici.cz, untappd.com, ratebeer