{PURKMISTR}® - Rasputin Imperial Sout 18 - пиво от верблюда в шапке
Когда открываешь бутылку, то сразу чувствуется легкий запах горечи и чего-то такого сладковатого, но сладость больше в запахе, чем во вкусе.
Надпись на наклейке написана правильная - что тебя не убьёт, сделает только сильнее. После первого глотка чувствуется отчётливая горечь и крепость, потом тепло свежеиспечённого ржаного хлеба, напоминающего отчасти квас.
Такое пиво обычно варилось для английского двора с большим количеством темного солода, горького шоколада и немного фруктовых оттенков.
внешние особенности: Цвет очень темный, на свет почти ничего не видно
запах: запах горького шоколада и тёплого хлеба
вкус: горькое, с небольшими нотками сладости, объёмный мягкий вкус отдающий теплом свежего ржаного хлеба и корочки, довольно плотное
общее впечатление: пьётся в очень приятно, но чувствуется крепость и очень много такого пива не выпить точно, не следует пробовать ещё что-то, т.е. бок какой-то ещё ничего, светлое более слабое не рекомендую после него
стиль пива: Sout
объём алкоголя: 9,5 %
уровень Gravity: 18,6° Plato
горечь: 30 IBU (EBU)
хмель: не упоминается
солод: плзеньский, пшеничный, Carapils, Caramuenich, венский, ячмень
дрожжи: верхнее брожение (квашение)
пометка: способ затирания dekoxe
оценки: ratebeer.com, untappd.com
В моём последнем рассказе о пивоваре PURKMISTR® и доске из 6 кружек пива была фотография с маленькой кружечкой именного этого Стаута.
Это кружечка с солнышком на боку. По факту цвет, как дёготь или асфальт.
Пиво не похоже на обычные сладковатые стауты и больше в направлении крепкого ИПА, но с тёмный почти черным цветом. Очень рекомендую, правда в супермаркете его нет - надо ехать в Черницэ.