Permon Black I.P.A. из Соколова у Карловых Вар
Пиво Permon Black I.P.A. в какой-то мере можно обозначить как American Black Ale так как используется наилучший американский хмель и солод подходящий в этому сорту пива и который даёт выраженный солодовый вкус. Процесс производства открытым двух фазовым методом, что даёт впечатление обжаренного кофе, некую смолистость и выраженный тёмный цвет. Пиво не фильтрованное и не пастеризованное.
внешние особенности: Цвет очень тёмный, фактически чёрный, махагон, пена стабильная бежевая
запах: выраженный кофейный запах
вкус: лёгкий вкус карамели, ликёра и цитрусовых, тело средней плотности
общее впечатление: пьётся легко
стиль пива: Black IPA (India Pale Ale, Ale) / Permon (Sokolov, Karlovarský kraj, Česká republika)
объём алкоголя: 5,7 %
уровень Gravity: 13° Plato
горечь: -- IBU (EBU)
хмель: 4 солода 2 хмеля
дрожжи: верхнее квашение, тёмное выдержанное
пометка: рецепт пивовара Rada Jan
рейтинг: untappd.com 3,48