Стамбул начинается с еды
С чего ещё можно начать рассказ о Стамбуле кроме как с еды? Еда повсюду! Если бы меня попросили назвать ассоциацию с городом, первое что приходит на ум - еда и люди. Однозначно. Испытать в Стамбуле чувство голода просто невозможно. Даже если не хочешь есть, что-то да перехватишь, еда сама прыгает к тебе в рот. В день приезда, вечером был Burger King, но это пока мы ещё не сориентировались и из-за нехватки времени, больше мы такое ни-ни. Есть в Стамбуле Бургер и Мак смертный грех :)
Визитная карточка города кукуруза и каштаны. Везде-везде. Я не ем ни то ни другое, говорят вкусно. В каштаны Тёма влюбился, говорит, если у нас растут такие же, будет печь. Но увы, у нас растёт совсем не тот каштан - конский, а тут нужен какой-то хитрый, специальный.
Бублики. Это уже мне ближе :) Тоже есть разные, я заметила три вида - с сезамом, поплотнее как из песочного теста и пышные, мыгкие. С сезамом самые вкусные.
Продают с таких милых тележек. Как и каштаны с кукурузой. Они прям повсюду, очень часто встречаются.
Можно разрезать пополам и намазать сыром или Нутеллой.
Вот в это влюбилась я. Незнаю названия, очень похоже на пончики, может они и есть. Жарят во фритюре, пропитывают в сиропе и по желанию посыпают фисташками. Это обалденно вкусно! Таят во рту! Вот по этим штукам я уже скучаю безмерно.
Свежевыжатые соки на каждом углу. Апельсиновый, гранатовый...
Арбуууууузыыы....
Знаменитый Галатский мост. Сверху рыбаки, снизу рыбные рестораны. Не знаю, конечно, но видя как по Босфору туда-сюда бесконечно ходят лодки, корабли и паромы, мне не хотелось там ничего пробовать...
Но не попробовать балык екмек ( филе рыбы жареное на гриле, помещённое в булку с листьями салата и луком) я не могла. Продают вот с таких корабликов. Сказать по правде, ничего особенного. Булка и булка, рыба и рыба. И костей куча.
По правилам, балык нужно есть вот с таким маринадом. Я не трус, но не рискнула.
Для любителей орехов, конечно, рай. Любые, много и недорого.
Про турецкие сладости и рассказывать нечего. Это безумно вкусно! Всё! Каждый вечер мы покупли на пробу разные, привезли с собой... боюсь думать на сколько кг я поправилась.
Мороженое это святое :) Его ещё и с фокусами продают. Продавцы в национальных костюмах веселят как могут, ловкость рук и никакого мошенничества. Протягивают мороженое, резко прячут и делают вид что упало, дают трубочку, мороженое остаётся у них на лопатке... ой, так не рассказать. Очень весело, но Гриша не оценил, он у нас парень серьёзный. Просил потом мороженое только без фокусов.
Визитная карточка города кукуруза и каштаны. Везде-везде. Я не ем ни то ни другое, говорят вкусно. В каштаны Тёма влюбился, говорит, если у нас растут такие же, будет печь. Но увы, у нас растёт совсем не тот каштан - конский, а тут нужен какой-то хитрый, специальный.
Бублики. Это уже мне ближе :) Тоже есть разные, я заметила три вида - с сезамом, поплотнее как из песочного теста и пышные, мыгкие. С сезамом самые вкусные.
Продают с таких милых тележек. Как и каштаны с кукурузой. Они прям повсюду, очень часто встречаются.
Можно разрезать пополам и намазать сыром или Нутеллой.
Вот в это влюбилась я. Незнаю названия, очень похоже на пончики, может они и есть. Жарят во фритюре, пропитывают в сиропе и по желанию посыпают фисташками. Это обалденно вкусно! Таят во рту! Вот по этим штукам я уже скучаю безмерно.
Свежевыжатые соки на каждом углу. Апельсиновый, гранатовый...
Арбуууууузыыы....
Знаменитый Галатский мост. Сверху рыбаки, снизу рыбные рестораны. Не знаю, конечно, но видя как по Босфору туда-сюда бесконечно ходят лодки, корабли и паромы, мне не хотелось там ничего пробовать...
Но не попробовать балык екмек ( филе рыбы жареное на гриле, помещённое в булку с листьями салата и луком) я не могла. Продают вот с таких корабликов. Сказать по правде, ничего особенного. Булка и булка, рыба и рыба. И костей куча.
По правилам, балык нужно есть вот с таким маринадом. Я не трус, но не рискнула.
Для любителей орехов, конечно, рай. Любые, много и недорого.
Про турецкие сладости и рассказывать нечего. Это безумно вкусно! Всё! Каждый вечер мы покупли на пробу разные, привезли с собой... боюсь думать на сколько кг я поправилась.
Мороженое это святое :) Его ещё и с фокусами продают. Продавцы в национальных костюмах веселят как могут, ловкость рук и никакого мошенничества. Протягивают мороженое, резко прячут и делают вид что упало, дают трубочку, мороженое остаётся у них на лопатке... ой, так не рассказать. Очень весело, но Гриша не оценил, он у нас парень серьёзный. Просил потом мороженое только без фокусов.