НУ, ВОТ И ПЯТНИЦА..!
Мало говорить - признак мудрости,
немного есть - залог здоровья.
Говорить все, что придет в голову, -
свойство неуча, от которого ушел рассудок, свойство скота -
всем, что попадется, набивать свой желудок.
Алишер Навои
ПРО ЗДОРОВЬЕ, В ОБЩЕМ,
И КОНКРЕТНЫЕ ПРОСТЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Салют, друзья! Зима закончилась. Весна в Питере ещё не в разгаре, но идёт уверенной поступью. Ах, это межсезонье! Усталость от зимы, кто-то снова гриппом переболел, а тут с утра, - минус, а к обеду уже плюс и давление скачет. Можно хоть сто раз на дню говорить себе, что «скоро лето», хорошего самочувствия, увы, не прибавляет. Вот и у меня, несмотря на, казалось бы,
недавний санаторий, расшалились суставы, нервишки и всё такое.
А тут ещё и капитальные перемены в жизни грядут. Их как-то
уже слишком для одной весны. Но об этом - подробно в другой раз.
А сейчас о том, что пора мне ложиться на мою плановую реабилитацию. Прокапаться, походить на физиотерапию и массаж.
В общем, - оздоровиться к грядущему летнему сезону по максимуму.
Покину вас на днях на недельку. А пока что делюсь с вами незатейливыми рецептами оздоровления, не выходя из дома.
До свежих фруктов нового урожая ещё далеко, но не всё потеряно, ведь всегда доступны сухофрукты, о которых и поговорим.
Открытие такого продукта уходит корнями в далекий первобытнообщинный строй.
В те времена не было ни холодильников, ни шкафов и все собранные плоды, которые не съедались, оставались на солнце и не портились, а подсыхали. Так был получен первый сухой фрукт.
Сухофрукты по своим вкусовым качествам значительно уступают свежим фруктам, однако в таких фруктах сохраняются витамины и микроэлементы, входящие в состав свежих плодов.
Благодаря этому продукту, на протяжении холодной зимы и межсезонья организм человека сможет быть насыщен полезными веществами, необходимыми для обыкновенного образа жизни.
Позже сухие фрукты использовались моряками при дальних плаваниях. Во время месячного плавания в открытом море моряки теряли большое количество всевозможных микро и макроэлементов и именно сухофрукты восполняли их запас. Морские врачи, находившиеся на палубе, прописывали этот продукт для повышения иммунитета и борьбы с некоторыми недугами.
В Китае до сих пор сохранилась традиция дарить эти «мудрые фрукты» на свадьбу брачующимся, каждый плод нес в себе глубокий смысл. Грушу дарили, желая молодожёнам быть одним целым, курагу для достатка, а сушеная вишня была залогом нежных отношений.
В северной части земного шара этот продукт является незаменимым на столе во время любого приема пищи. В таких странах всегда холодно и сухофрукты являются одним из немногих источником витаминного комплекса. Из этого продукта готовят компоты, узвары, добавляют в выпечку и употребляют в сухом виде. И вот 8 самых полезных из них:
1.
Папайа (цукаты) укрепляет весь организм в целом, активизирует белковый обмен и повышает сексуальную активность.
2.
Финик (сушенный) повышает нашу работоспособность, а также, имея дополнительные полезные вещества, может быть использован как болеутоляющее средство при простуде и головной боли. Имея большое количество витаминов (В5, Е, Н) также укрепляет нашу иммунную систему и помогает нам «пережить» зиму активным и жизнерадостным.
3.
Груша (сушенная) имеет благоприятное влияние на наш кишечник, выводя из организма токсины и тяжелые металлы.
4.
Курага (урюк / сушенный абрикос) является незаменимым источником калия; благоприятно воздействует на сердце и является прекрасным средством для профилактики онкозаболеваний.
5.
Инжир обладает также массой полезных качеств - он нормализует деятельность щитовидной железы, способствует выведению из организма паразитов, а в нетрадиционной медицине используется, как средство от бронхита.
Он активно противодействует развитию раковых клеток, обогащает кожу витаминами и микроэлементами.
6.
Чернослив - прекрасное средство для поддержки здорового желудочно-кишечного тракта (избавляет от запоров и нормализирует пищеварение), а также для всех, кто страдает от гипертонии, имеет проблемы с сердцем, почками, печенью. Хорошо помогает при ревматизме и, благодаря витамину А, способствует улучшению зрения.
7.
Изюм тоже является хорошим антидепрессантом и помогает при заболеваниях щитовидной железы.
fin
Сушеная вишня нейтрализует действие свободных радикалов, а потому омолаживающе воздействует на кожу.
Любопытно, а как вы используете сухофрукты в своем рационе? Какие блюда с их использованием наиболее любимы в приготовлении и на столе?
В подготовке записи использованы материалы: rus-list.ru, justcoolidea.ru