Дегустация вин François Lurton
Дегустация состоялась 2 октября в магазине Алкомагия. Дегустацию провёл Julien Pinot - директор по развитию в России и странах Восточной Европы дома François Lurton.
На дегустации были представлены следующие вина:
Les Fumées Blanches Reserve Sauvignon Blanc IGP Côtes de Gascogne 2011
Производитель: François Lurton S.A.
Регион: Франция, Гасконь
Виноград: Совиньон Блан 100%
Алкоголь: 12%. Дата розлива: 18.04.2012
Это вино на lf-wines.ru
Комментарий: аромат нежный и сильный, очень гармоничный: груша, чёрная смородина, цветы. Вкус свежий, чистый: смородина, также добавляются оттенки мёда и очень тонко - извести. Хорошая кислотность с нежной сластинкой. Виноград для этого проекта собирается с нескольких терруаров, почвы разные - сланцевые, глинисто-известковые. В результате получается очень гармоничное вино. Хорошо на аперитив, к морепродуктам, устрицам, сыру с плесенью. Элегантно. Очень понравилось.
Les Hauts de Janeil Grenache Sauvignon IGP Pays D'Oc 2011
Производитель: François Lurton S.A.
Регион: Франция, Лангедок-Руссийон
Виноград: Гренаш 80%, Совиньон Блан 20%.
Алкоголь: 12,5%. Дата розлива: 31.01.2012
Это вино на lf-wines.ru
Комментарий: по информации Жюльена, в состав входят гренаш блан и совиньон блан. В аромате мясо, кожура экзотических фруктов, цветы боярышника, цветочный нектар. Вкус острый - чёрный перец, лимон, немного мёда. Уравновешенное вино, удачно сочетающее остроту, высокую кислотность и лёгкие медовые тона. Тело довольно плотное, мясистое, поэтому вино производит впечатление несколько напористого и явно требует хорошей, такой же плотной гастрономической пары. Должно быть хорошо к рыбе на гриле, маринованным морепродуктам в масле. Самостоятельно пить сложновато. Поскольку рыбы не прилагалось - только понравилось.
Mas Janeil Traou de L'Ouille AOC Côtes du Roussillon 2010
Производитель: François Lurton S.A.
Регион: Франция, Лангедок-Руссийон
Виноград: Макабео, Гренаш Гри.
Выдержка во французских дубовых бочках около 3 месяцев.
Алкоголь: 13%. Дата розлива: 06.07.2012
Это вино на lf-wines.ru
Комментарий: по информации Жюльена, в состав входят гренаш блан, гренаш гри и макабео. Очень интересный аромат, необычный - насыщенный и пронзительный: красная смородина, джем, мёд. Вкус насыщенный, также красная смородина, терпкий - смородиновый лист. Хороший баланс и структура, тело плотное, длительное послевкусие. Должно быть весьма гастрономично, составит пару с рыбой в сливочном соусе, курице, белому мясу. Очень интересное вино. Очень понравилось.
Les Fumées Blanches Rosé 2011
Производитель: François Lurton S.A.
Регион: Франция
Виноград: Мерло 50%, Каберне Совиньон 50%.
Алкоголь: 12,5%. Дата розлива: 18.04.2012
Это вино на lf-wines.ru
Комментарий: цвет лососевый, прозрачный, блестящий. В аромате клубника и пряные травы. Во вкусе табачный лист, фрукты. По стилю вино находится между розовыми винами Бордо и Прованса, как и по географическому положению. Гастрономично, хорошо на аперитив, с сырами, десертами. Понравилось.
Les Fumées Blanches Pinot Noir VDP Pays D'Oc 2010
Производитель: François Lurton S.A.
Регион: Франция, Лангедок-Руссийон
Виноград: Пино Нуар 100%.
Выдержка во французских дубовых бочках около 9 месяцев.
Алкоголь: 13%. Дата розлива: 19.04.2012
Это вино на lf-wines.ru
Комментарий: цвет тёмно-вишнёвый, почти непрозрачный. В аромате животные тона, чёрные и красные ягоды, фрукты. Вкус брутальный: чёрные терпкие ягоды, чёрный перец, лавровый лист, минеральный - горчинка хлористого кальция, немного и гармонично древесные тона. Тело плотное, густое. По стилю напоминает пино неро из Пьемонта и биодинамические вина. Требует гастрономической пары. Понравилось!
Les Hauts de Janeil Syrah Grenache VDP Pays D'Oc 2010
Производитель: François Lurton S.A.
Регион: Франция, Лангедок-Руссийон
Виноград: Сира, Гренаш
Алкоголь: 13%. Дата розлива: 08.07.2011
Это вино на lf-wines.ru
Комментарий: цвет тёмно-вишнёвый, блестящий. В аромате животные тона, варенье из сливы и других ягод. Вкус мощный, насыщенный, атакующий, плотное тело. Табачный лист, крепкий чай, терпкие ягоды. Сильное вино для любителей такого стиля, к нему в пару просится баранина на гриле, шашлык. Прекрасно для выезда на воздух, поборет любой дым и чад. Понравилось!
Mas Janeil Le Tiradou AOC Côtes du Roussillon-Villages 2007
Производитель: François Lurton S.A.
Регион: Франция, Лангедок-Руссийон
Виноград: Гренаш, Сира, Мурведр.
Выдержка во французских дубовых бочках около 15 месяцев.
Алкоголь: 15%. Дата розлива: 27.04.2009
Это вино на lf-wines.ru
Комментарий: в аромате слива, карамель, пряные травы. Вкус округлый, мягкий, пряный - перец, травы, травяная, очень мягкая горчинка, чернослив. Высокий алкоголь, по восприятию очень похоже на травяную настойку. Великолепно, идеально сочетается с горьким шоколадом. Очень понравилось.
Многочисленное семейство Люртон имеет виноградники в 5 странах, выпускает 70 наименований вин, над которыми работают 11 энологов. Линейкой совиньон блан в проекте Les Fumées Blanches занимается отдельный энолог. Неудивительно, что, имея опыт работы с этим сортом в пяти регионах мира, получается такой результат. Всего в компании работает 200 человек, годовой товарооборот составляет 200 млн. евро. Один из членов семьи Люртон также является генеральным менеджером Chateau Cheval Blanc и Chateau d'Yquem.
Еще фото с дегустации:
На дегустации были представлены следующие вина:
Les Fumées Blanches Reserve Sauvignon Blanc IGP Côtes de Gascogne 2011
Производитель: François Lurton S.A.
Регион: Франция, Гасконь
Виноград: Совиньон Блан 100%
Алкоголь: 12%. Дата розлива: 18.04.2012
Это вино на lf-wines.ru
Комментарий: аромат нежный и сильный, очень гармоничный: груша, чёрная смородина, цветы. Вкус свежий, чистый: смородина, также добавляются оттенки мёда и очень тонко - извести. Хорошая кислотность с нежной сластинкой. Виноград для этого проекта собирается с нескольких терруаров, почвы разные - сланцевые, глинисто-известковые. В результате получается очень гармоничное вино. Хорошо на аперитив, к морепродуктам, устрицам, сыру с плесенью. Элегантно. Очень понравилось.
Les Hauts de Janeil Grenache Sauvignon IGP Pays D'Oc 2011
Производитель: François Lurton S.A.
Регион: Франция, Лангедок-Руссийон
Виноград: Гренаш 80%, Совиньон Блан 20%.
Алкоголь: 12,5%. Дата розлива: 31.01.2012
Это вино на lf-wines.ru
Комментарий: по информации Жюльена, в состав входят гренаш блан и совиньон блан. В аромате мясо, кожура экзотических фруктов, цветы боярышника, цветочный нектар. Вкус острый - чёрный перец, лимон, немного мёда. Уравновешенное вино, удачно сочетающее остроту, высокую кислотность и лёгкие медовые тона. Тело довольно плотное, мясистое, поэтому вино производит впечатление несколько напористого и явно требует хорошей, такой же плотной гастрономической пары. Должно быть хорошо к рыбе на гриле, маринованным морепродуктам в масле. Самостоятельно пить сложновато. Поскольку рыбы не прилагалось - только понравилось.
Mas Janeil Traou de L'Ouille AOC Côtes du Roussillon 2010
Производитель: François Lurton S.A.
Регион: Франция, Лангедок-Руссийон
Виноград: Макабео, Гренаш Гри.
Выдержка во французских дубовых бочках около 3 месяцев.
Алкоголь: 13%. Дата розлива: 06.07.2012
Это вино на lf-wines.ru
Комментарий: по информации Жюльена, в состав входят гренаш блан, гренаш гри и макабео. Очень интересный аромат, необычный - насыщенный и пронзительный: красная смородина, джем, мёд. Вкус насыщенный, также красная смородина, терпкий - смородиновый лист. Хороший баланс и структура, тело плотное, длительное послевкусие. Должно быть весьма гастрономично, составит пару с рыбой в сливочном соусе, курице, белому мясу. Очень интересное вино. Очень понравилось.
Les Fumées Blanches Rosé 2011
Производитель: François Lurton S.A.
Регион: Франция
Виноград: Мерло 50%, Каберне Совиньон 50%.
Алкоголь: 12,5%. Дата розлива: 18.04.2012
Это вино на lf-wines.ru
Комментарий: цвет лососевый, прозрачный, блестящий. В аромате клубника и пряные травы. Во вкусе табачный лист, фрукты. По стилю вино находится между розовыми винами Бордо и Прованса, как и по географическому положению. Гастрономично, хорошо на аперитив, с сырами, десертами. Понравилось.
Les Fumées Blanches Pinot Noir VDP Pays D'Oc 2010
Производитель: François Lurton S.A.
Регион: Франция, Лангедок-Руссийон
Виноград: Пино Нуар 100%.
Выдержка во французских дубовых бочках около 9 месяцев.
Алкоголь: 13%. Дата розлива: 19.04.2012
Это вино на lf-wines.ru
Комментарий: цвет тёмно-вишнёвый, почти непрозрачный. В аромате животные тона, чёрные и красные ягоды, фрукты. Вкус брутальный: чёрные терпкие ягоды, чёрный перец, лавровый лист, минеральный - горчинка хлористого кальция, немного и гармонично древесные тона. Тело плотное, густое. По стилю напоминает пино неро из Пьемонта и биодинамические вина. Требует гастрономической пары. Понравилось!
Les Hauts de Janeil Syrah Grenache VDP Pays D'Oc 2010
Производитель: François Lurton S.A.
Регион: Франция, Лангедок-Руссийон
Виноград: Сира, Гренаш
Алкоголь: 13%. Дата розлива: 08.07.2011
Это вино на lf-wines.ru
Комментарий: цвет тёмно-вишнёвый, блестящий. В аромате животные тона, варенье из сливы и других ягод. Вкус мощный, насыщенный, атакующий, плотное тело. Табачный лист, крепкий чай, терпкие ягоды. Сильное вино для любителей такого стиля, к нему в пару просится баранина на гриле, шашлык. Прекрасно для выезда на воздух, поборет любой дым и чад. Понравилось!
Mas Janeil Le Tiradou AOC Côtes du Roussillon-Villages 2007
Производитель: François Lurton S.A.
Регион: Франция, Лангедок-Руссийон
Виноград: Гренаш, Сира, Мурведр.
Выдержка во французских дубовых бочках около 15 месяцев.
Алкоголь: 15%. Дата розлива: 27.04.2009
Это вино на lf-wines.ru
Комментарий: в аромате слива, карамель, пряные травы. Вкус округлый, мягкий, пряный - перец, травы, травяная, очень мягкая горчинка, чернослив. Высокий алкоголь, по восприятию очень похоже на травяную настойку. Великолепно, идеально сочетается с горьким шоколадом. Очень понравилось.
Многочисленное семейство Люртон имеет виноградники в 5 странах, выпускает 70 наименований вин, над которыми работают 11 энологов. Линейкой совиньон блан в проекте Les Fumées Blanches занимается отдельный энолог. Неудивительно, что, имея опыт работы с этим сортом в пяти регионах мира, получается такой результат. Всего в компании работает 200 человек, годовой товарооборот составляет 200 млн. евро. Один из членов семьи Люртон также является генеральным менеджером Chateau Cheval Blanc и Chateau d'Yquem.
Еще фото с дегустации: