Bartoli Giusti Brunello di Montalcino DOCG 2000
Brunello di Montalcino
DOCG 2000
Производитель: Azienda Agraria Bartoli Giusti
Регион: Италия, Тоскана
Виноград: Брунелло (Санджовезе-Гроссо) 100%
Цвет: рубиново-красный.
Аромат: слегка эфирный, интенсивный и стойкий.
Вкус: сухой, грамоничный и элегантный.
Алкоголь 13,5%.
Рекомендации: хорошо структурированные блюда, такие как жаркое, дичь, тушеное мясо, выдержанные сыры.
Сайт производителя: bartoligiusti.it
Магазин: La Fattoria, Кастильоне дель Лаго
Цена: 11,50 евро за бутылку 375 мл.
Комментарий: переживали, когда купили это вино около месяца назад - а не испортилось ли за такое долгое время хранения. Успокаивало, что купили в Италии. Сегодня открыли. Опыт опробывания старых вин у нас уже был: в Кастильоне пили 10-летнее шардоне, в Монтепульчано 10-летнее нобиле. И на этот раз результат оказался очень достойным.
Насыщенный аромат, ягодный, скорее всего, ежевика. Аэрировали больше часа. И впервые в нашем опыте была серьезная кислотность; первая мысль - вино перешло пик созревания. Но несколько минут в бокале, взбалтываем - и кислотность ушла, уступив место необычайно элегантному вкусу, чистые ягоды и цветы. Все ноты легкие, но в итоге аромат и вкус насыщенный, богатый. Отличное вино.