Дегустация вин Луиша Пату на Винном складе (Санкт-Петербург, 4 апреля 2018)
Луиш Пату (Luis Pato) - легенда и бунтарь, знаковая фигура португальского виноделия и региона Байррада. Занимается португальскими сортами винограда - Мария Гомеш (Фернао Пиреш), Бикал, Бага. За верность этому автохтонному сорту его называют "Сеньор Бага".
Выдумщик и ниспровергатель правил: сделал красное вино из белого сорта винограда; использует систему двойного сбора, при которой первый, "зелёный сбор", идёт на производство игристого, а второй сбор - на производства высококачественного вина с высокой концентрацией танинов и кислот, в результате чего вино из Бага напоминает вина из Неббиоло.
Мы не могли пройти мимо этой дегустации, раз нам повезло быть в это время в Санкт-Петербурге.
Луиш Пату и Сергей Гаспарян
На дегустации были представлены вина:
Luis Pato Casta Baga Vinho Espumante
Производитель: Luis Pato Unipessoal Lda
Регион: Португалия, Байррада
Виноград: Бага 95%, Мария Гомеш (Фернао Пиреш) 5%
Алкоголь: 12%. Дата оформления: 18.09.2017
Сайт производителя: www.luispato.com
Это вино на lf-wines.ru
Импортёр: ООО "Марин Экспресс"
Комментарий: цвет тёмно-клубничный с медным отливом. Аромат замороженной клубники, брусники и спелой вишни с пикантным животным оттенком шерсти, позже раскрываются ноты малинового компота и овощные тона. Вкус чуть горьковатый, но хорошо сбалансированный, с нотами брусники, вишнёвого сока и хвойными еловыми нюансами. 16 / 20.
Luis Pato Pato Rebel Branco Vinho Regional Beira Atlantico 2015
Производитель: Luis Pato Unipessoal Lda
Регион: Португалия, Байррада
Виноград: Бикал 100%
Алкоголь: 12,5%. Дата розлива: 07.12.2015
Сайт производителя: www.luispato.com
Это вино на lf-wines.ru
Импортёр: ООО "Марин Экспресс"
Комментарий: золотистый цвет. Аромат горьких лекарственных трав, алычи и айвы, нотки лечебной мази и дыма. Очень минеральный. Вкус лекарственных трав, уваренной груши, алычи и жареного миндаля, с лёгкой горчинкой. Текстура мягкая, приятная, но хотелось бы чуть больше кислотности. 15,5 / 20.
Luis Pato Vinha Formal Branco Bairrada DOC 2012
Производитель: Luis Pato Unipessoal Lda
Регион: Португалия, Байррада
Виноград: Бикал 100%
Алкоголь: 12,5%. Дата розлива: 12.09.2013
Сайт производителя: www.luispato.com
Это вино на lf-wines.ru
Импортёр: ООО "Марин Экспресс"
Комментарий: цвет жёлто-золотистый. Аромат ванили, тостов, сливочного масла, с минеральными нюансами мокрых камней и холодного моря. Вкус с тонами попкорна, стручков ванили, сливок, с древесными нюансами. Элегантная минеральность. Позже раскрываются ноты крем-брюле и спелой груши, а в долгом послевкусии оттенок спелого абрикоса. 16 / 20.
Luis Pato Vinha Pan Tinto Vinho Regional Beira Atlantico 2005
Производитель: Luis Pato Unipessoal Lda
Регион: Португалия, Байррада
Виноград: Бага 100%
Алкоголь: 13%. Дата розлива: 16.01.2007
Сайт производителя: www.luispato.com
Это вино на lf-wines.ru
Импортёр: ООО "Марин Экспресс"
Комментарий: вишнёвый цвет. Яркие хвойные ароматы, ноты можжевельника, ежевики, голубики и вишни, лёгкие смолистые оттенки. Вкус тоже с явными хвойными нотами, с оттенками сиропа чабреца, голубики, трюфеля и подлеска, полное, благородное, спокойное, с бархатистыми танинами. 17 / 20.
Luis Pato Quinta do Moinho Tinto Vinho Regional Beiras 2001
Производитель: Luis Pato Unipessoal Lda
Регион: Португалия, Байррада
Виноград: Бага 100%
Алкоголь: 13%. Дата розлива: 04.11.2003
Сайт производителя: www.luispato.com
Это вино на lf-wines.ru
Импортёр: ООО "Марин Экспресс"
Комментарий: цвет плотный, вишнёвый, с гранатовой окантовкой, много осадка. В аромате бальзамические тона, оттенки трюфеля, смолы, увядшей розы, брусники, подлеска и осеннего леса. Во вкусе мощное, с вельветовыми цепкими танинами, чуть терпкое, с насыщенными тонами тёмных ягод. 17 / 20.
Луиш Пату
Выдумщик и ниспровергатель правил: сделал красное вино из белого сорта винограда; использует систему двойного сбора, при которой первый, "зелёный сбор", идёт на производство игристого, а второй сбор - на производства высококачественного вина с высокой концентрацией танинов и кислот, в результате чего вино из Бага напоминает вина из Неббиоло.
Мы не могли пройти мимо этой дегустации, раз нам повезло быть в это время в Санкт-Петербурге.
Луиш Пату и Сергей Гаспарян
На дегустации были представлены вина:
Luis Pato Casta Baga Vinho Espumante
Производитель: Luis Pato Unipessoal Lda
Регион: Португалия, Байррада
Виноград: Бага 95%, Мария Гомеш (Фернао Пиреш) 5%
Алкоголь: 12%. Дата оформления: 18.09.2017
Сайт производителя: www.luispato.com
Это вино на lf-wines.ru
Импортёр: ООО "Марин Экспресс"
Комментарий: цвет тёмно-клубничный с медным отливом. Аромат замороженной клубники, брусники и спелой вишни с пикантным животным оттенком шерсти, позже раскрываются ноты малинового компота и овощные тона. Вкус чуть горьковатый, но хорошо сбалансированный, с нотами брусники, вишнёвого сока и хвойными еловыми нюансами. 16 / 20.
Luis Pato Pato Rebel Branco Vinho Regional Beira Atlantico 2015
Производитель: Luis Pato Unipessoal Lda
Регион: Португалия, Байррада
Виноград: Бикал 100%
Алкоголь: 12,5%. Дата розлива: 07.12.2015
Сайт производителя: www.luispato.com
Это вино на lf-wines.ru
Импортёр: ООО "Марин Экспресс"
Комментарий: золотистый цвет. Аромат горьких лекарственных трав, алычи и айвы, нотки лечебной мази и дыма. Очень минеральный. Вкус лекарственных трав, уваренной груши, алычи и жареного миндаля, с лёгкой горчинкой. Текстура мягкая, приятная, но хотелось бы чуть больше кислотности. 15,5 / 20.
Luis Pato Vinha Formal Branco Bairrada DOC 2012
Производитель: Luis Pato Unipessoal Lda
Регион: Португалия, Байррада
Виноград: Бикал 100%
Алкоголь: 12,5%. Дата розлива: 12.09.2013
Сайт производителя: www.luispato.com
Это вино на lf-wines.ru
Импортёр: ООО "Марин Экспресс"
Комментарий: цвет жёлто-золотистый. Аромат ванили, тостов, сливочного масла, с минеральными нюансами мокрых камней и холодного моря. Вкус с тонами попкорна, стручков ванили, сливок, с древесными нюансами. Элегантная минеральность. Позже раскрываются ноты крем-брюле и спелой груши, а в долгом послевкусии оттенок спелого абрикоса. 16 / 20.
Luis Pato Vinha Pan Tinto Vinho Regional Beira Atlantico 2005
Производитель: Luis Pato Unipessoal Lda
Регион: Португалия, Байррада
Виноград: Бага 100%
Алкоголь: 13%. Дата розлива: 16.01.2007
Сайт производителя: www.luispato.com
Это вино на lf-wines.ru
Импортёр: ООО "Марин Экспресс"
Комментарий: вишнёвый цвет. Яркие хвойные ароматы, ноты можжевельника, ежевики, голубики и вишни, лёгкие смолистые оттенки. Вкус тоже с явными хвойными нотами, с оттенками сиропа чабреца, голубики, трюфеля и подлеска, полное, благородное, спокойное, с бархатистыми танинами. 17 / 20.
Luis Pato Quinta do Moinho Tinto Vinho Regional Beiras 2001
Производитель: Luis Pato Unipessoal Lda
Регион: Португалия, Байррада
Виноград: Бага 100%
Алкоголь: 13%. Дата розлива: 04.11.2003
Сайт производителя: www.luispato.com
Это вино на lf-wines.ru
Импортёр: ООО "Марин Экспресс"
Комментарий: цвет плотный, вишнёвый, с гранатовой окантовкой, много осадка. В аромате бальзамические тона, оттенки трюфеля, смолы, увядшей розы, брусники, подлеска и осеннего леса. Во вкусе мощное, с вельветовыми цепкими танинами, чуть терпкое, с насыщенными тонами тёмных ягод. 17 / 20.
Луиш Пату