Дегустация «Бархатный сезон на Средиземноморье» в клубе Little Friday
21 сентября 2016 в клубе Little Friday прошла дегустация «Бархатный сезон на Средиземноморье». Средиземноморье представляли вина каталонской Испании, Тирренского побережья Италии, французского Прованса и Лангедока. Морской и горный характер вин, обдуваемых морским бризом, хороший перепад дневных и ночных температур в горах, минеральность, свежесть и насыщенность - вот что мы распробовали в этих винах, распрощались с летом и подготовились к осени.
Вина, представленные на дегустации:
Cava Freixenet Selection Cordon Negro Metodo Tradicional Brut
Производитель: Freixenet S.A.
Регион: Испания, Каталония
Виноград: Макабео, Щарельо, Парельяда
Выдержка в бутылке 10-14 месяцев.
Алкоголь: 12%. Дата розлива: 23.04.2014 Дата оформления: 23.09.2015
Сайт производителя: www.freixenet.com
Это вино на lf-wines.ru
Комментарий: эту каву мы уже пробовали. Цвет бледно-соломенный, прозрачный, блестящий, перляж тонкий, нитяной. Аромат интенсивный, цветы бузина и липы, свежее сено. Вкус округлый, сладковато-цветочный, липовый цвет, сливочно-медовый оттенок, лёгкий тон булочки, белые фрукты, дюшес, зелёное яблоко, лайм, мел, в послевкусии морской бриз. Хорошая кислотность, мягкое, округлое, сухое, минерально-цветочное, элегантное. Отличный вариант аперитива или гастрономического сопровождения к закускам, рыбе, морепродуктам, ризотто. Очень понравилось 16 / 20
Примечание: вино представлено в чёрной непрозрачной бутылке, из-за чего не видны кристаллы бурого винного камня, которые при розливе имеют все шансы оказаться в бокале.
Sella & Mosca Vermentino di Sardegna DOC 2014
Производитель: Tenute Sella & Mosca S.P.A.
Регион: Италия, Сардиния
Виноград: Верментино 100%
Алкоголь: 12,5%. Дата розлива: 09.01.2015
Сайт производителя: www.sellaemosca.it
Это вино на lf-wines.ru
Импортёр: ООО "Кампари РУС"
Комментарий: цвет бледно-лимонный с лёгкой остаточной газацией. Аромат интенсивный, тёплый, карамель, сахарная вата, кумкват, абрикос, инжир, нагретые камни. Вкус полный, округлый, много сладких плотных фруктов - инжир, банан, манго, также оттенок топлёного молока и сливочной помадки, грейпфрут, в окончании грейпфрут и эвкалипт. Очень хорошая кислотность, кисло-сладкое, хорошо сбалансированное, мягкое, полное, необычное. Отличное сопровождение к азиатской кухне, ризотто. Очень понравилось 16 / 20
Tenuta Guado Al Tasso Vermentino Bolgheri DOC 2013
Производитель: Marchesi Antinori S.r.l., Tenuta Guado Al Tasso
Регион: Италия, Тоскана, Болгери
Виноград: Верментино 100%
Алкоголь: 13%. Дата розлива: 29.07.2014
Сайт производителя: www.antinori.it
Это вино на lf-wines.ru
Импортёр: ЗАО "МБ группа Импэкс"
Комментарий: то вино 2009, 2012 и 2013 годов мы уже пробовали. Цвет светло-золотистый, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, роза, мёд, орешки, лёгкий животный тон, также порох, йод и бензольный нюанс. Вкус полный, округлый, поначалу медово-цитрусовый - липовый мёд, грейпфрут, миндаль, апельсин, розовая вода, затем сменяется минерально-морским - кремень, соль, йод, водоросли, в окончании миндальная горчинка. Насыщенное, глубокое, комплексное, многослойное, очень изысканное. Очень понравилось! 17,5 / 20
Minuty M Rosé AOC Côtes de Provence 2014
Производитель: Château Minuty SA
Регион: Франция, Прованс
Виноград: Гренаш 50%, Сенсо 40%, Сира 10% (информация с сайта производителя)
Гренаш 50%, Сенсо 35%, Тибурен 15% (информация с контрэтикетки импортёра)
Алкоголь: 12,5%. Дата розлива: 11.01.2015
Сайт производителя: www.chateauminuty.com
Это вино на lf-wines.ru
Комментарий: это вино 2011 и 2014 года мы уже пробовали. Цвет светло-персиковый, прозрачный, блестящий. Аромат очень тонкий, сложный, жёлтая слива, малина, земляника, сливочное масло, прованские травы, грейпфрут. Вкус полный, округлый, цельный, дыня, лепестки розы, сливки, море. Очень хорошая кислотность, комплексное, тонкое, элегантное. Очень понравилось! 17 / 20
Terenzuola Vermentino Nero Toscana IGT 2014
Производитель: Terenzuola di Giuliani Ivan & C.s.s.
Регион: Италия, Тоскана
Виноград: Верментино Неро
Алкоголь: 12,5%
Сайт производителя: www.terenzuola.it
Это вино на lf-wines.ru
Комментарий: это вино 2011 года мы уже пробовали. Цвет рубиновый с вишнёвыми бликами, более плотной сердцевиной, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, сложный, вишня, брусника, земляника, фиалка, чабрец, вишнёвый лист из засолки, также шерсть, дым, копчёные и овощные тона. Вкус полный, округлый, свежий, солёная вишня, красная смородина, вишнёвое варенье с солью, оттенок земли. Высокая кислотность, отличный баланс и структура, лёгкое в теле, насыщенное во вкусе, гладкое, яркое, с горным характером, очень изысканное. Очень понравилось! 17,5 / 20
Mythique Languedoc AOC 2012
Производитель: Les Vignerons de La Mediterranee (Val d’Orbieu)
Регион: Франция, Лангедок
Виноград: Кариньян, Гренаш, Сира
Алкоголь: 13%. Дата розлива: 06.01.2014
Сайт производителя: www.vinadeis.com
Это вино на lf-wines.ru
Комментарий: это вино мы уже пробовали. Цвет рубиново-фиолетовый, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, земля, фиалка, варенье из фиалки, копчёности, чёрный чай. Вкус полный, округлый, маслянистый, слива, ежевика, чёрный чай, табак, бергамот. Густое, терпкое, спиртуозное, хорошо структурированное. Высокая кислотность, плотное тело, бархатистые танины, очень мягкая текстура. Глубокое, хорошо сбалансированное, очень гастрономичное. Составит пару к красному мясу, говядине с черносливом. Очень понравилось 16,5 / 20
Вина, представленные на дегустации:
Cava Freixenet Selection Cordon Negro Metodo Tradicional Brut
Производитель: Freixenet S.A.
Регион: Испания, Каталония
Виноград: Макабео, Щарельо, Парельяда
Выдержка в бутылке 10-14 месяцев.
Алкоголь: 12%. Дата розлива: 23.04.2014 Дата оформления: 23.09.2015
Сайт производителя: www.freixenet.com
Это вино на lf-wines.ru
Комментарий: эту каву мы уже пробовали. Цвет бледно-соломенный, прозрачный, блестящий, перляж тонкий, нитяной. Аромат интенсивный, цветы бузина и липы, свежее сено. Вкус округлый, сладковато-цветочный, липовый цвет, сливочно-медовый оттенок, лёгкий тон булочки, белые фрукты, дюшес, зелёное яблоко, лайм, мел, в послевкусии морской бриз. Хорошая кислотность, мягкое, округлое, сухое, минерально-цветочное, элегантное. Отличный вариант аперитива или гастрономического сопровождения к закускам, рыбе, морепродуктам, ризотто. Очень понравилось 16 / 20
Примечание: вино представлено в чёрной непрозрачной бутылке, из-за чего не видны кристаллы бурого винного камня, которые при розливе имеют все шансы оказаться в бокале.
Sella & Mosca Vermentino di Sardegna DOC 2014
Производитель: Tenute Sella & Mosca S.P.A.
Регион: Италия, Сардиния
Виноград: Верментино 100%
Алкоголь: 12,5%. Дата розлива: 09.01.2015
Сайт производителя: www.sellaemosca.it
Это вино на lf-wines.ru
Импортёр: ООО "Кампари РУС"
Комментарий: цвет бледно-лимонный с лёгкой остаточной газацией. Аромат интенсивный, тёплый, карамель, сахарная вата, кумкват, абрикос, инжир, нагретые камни. Вкус полный, округлый, много сладких плотных фруктов - инжир, банан, манго, также оттенок топлёного молока и сливочной помадки, грейпфрут, в окончании грейпфрут и эвкалипт. Очень хорошая кислотность, кисло-сладкое, хорошо сбалансированное, мягкое, полное, необычное. Отличное сопровождение к азиатской кухне, ризотто. Очень понравилось 16 / 20
Tenuta Guado Al Tasso Vermentino Bolgheri DOC 2013
Производитель: Marchesi Antinori S.r.l., Tenuta Guado Al Tasso
Регион: Италия, Тоскана, Болгери
Виноград: Верментино 100%
Алкоголь: 13%. Дата розлива: 29.07.2014
Сайт производителя: www.antinori.it
Это вино на lf-wines.ru
Импортёр: ЗАО "МБ группа Импэкс"
Комментарий: то вино 2009, 2012 и 2013 годов мы уже пробовали. Цвет светло-золотистый, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, роза, мёд, орешки, лёгкий животный тон, также порох, йод и бензольный нюанс. Вкус полный, округлый, поначалу медово-цитрусовый - липовый мёд, грейпфрут, миндаль, апельсин, розовая вода, затем сменяется минерально-морским - кремень, соль, йод, водоросли, в окончании миндальная горчинка. Насыщенное, глубокое, комплексное, многослойное, очень изысканное. Очень понравилось! 17,5 / 20
Minuty M Rosé AOC Côtes de Provence 2014
Производитель: Château Minuty SA
Регион: Франция, Прованс
Виноград: Гренаш 50%, Сенсо 40%, Сира 10% (информация с сайта производителя)
Гренаш 50%, Сенсо 35%, Тибурен 15% (информация с контрэтикетки импортёра)
Алкоголь: 12,5%. Дата розлива: 11.01.2015
Сайт производителя: www.chateauminuty.com
Это вино на lf-wines.ru
Комментарий: это вино 2011 и 2014 года мы уже пробовали. Цвет светло-персиковый, прозрачный, блестящий. Аромат очень тонкий, сложный, жёлтая слива, малина, земляника, сливочное масло, прованские травы, грейпфрут. Вкус полный, округлый, цельный, дыня, лепестки розы, сливки, море. Очень хорошая кислотность, комплексное, тонкое, элегантное. Очень понравилось! 17 / 20
Terenzuola Vermentino Nero Toscana IGT 2014
Производитель: Terenzuola di Giuliani Ivan & C.s.s.
Регион: Италия, Тоскана
Виноград: Верментино Неро
Алкоголь: 12,5%
Сайт производителя: www.terenzuola.it
Это вино на lf-wines.ru
Комментарий: это вино 2011 года мы уже пробовали. Цвет рубиновый с вишнёвыми бликами, более плотной сердцевиной, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, сложный, вишня, брусника, земляника, фиалка, чабрец, вишнёвый лист из засолки, также шерсть, дым, копчёные и овощные тона. Вкус полный, округлый, свежий, солёная вишня, красная смородина, вишнёвое варенье с солью, оттенок земли. Высокая кислотность, отличный баланс и структура, лёгкое в теле, насыщенное во вкусе, гладкое, яркое, с горным характером, очень изысканное. Очень понравилось! 17,5 / 20
Mythique Languedoc AOC 2012
Производитель: Les Vignerons de La Mediterranee (Val d’Orbieu)
Регион: Франция, Лангедок
Виноград: Кариньян, Гренаш, Сира
Алкоголь: 13%. Дата розлива: 06.01.2014
Сайт производителя: www.vinadeis.com
Это вино на lf-wines.ru
Комментарий: это вино мы уже пробовали. Цвет рубиново-фиолетовый, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, земля, фиалка, варенье из фиалки, копчёности, чёрный чай. Вкус полный, округлый, маслянистый, слива, ежевика, чёрный чай, табак, бергамот. Густое, терпкое, спиртуозное, хорошо структурированное. Высокая кислотность, плотное тело, бархатистые танины, очень мягкая текстура. Глубокое, хорошо сбалансированное, очень гастрономичное. Составит пару к красному мясу, говядине с черносливом. Очень понравилось 16,5 / 20