Bodegas Perez Pascuas El Pedrosal Crianza 2007
Страна : Испания
Апелласьон : Ribera del Duero DO
Алкоголь : 13,5%
Производитель : Bodegas Perez Pascuas
Сортовой состав : 100% Tinta del Pais (Tempranillo)
Выдержка : 12 месяцев в американских и французских дубовых бочках.
Внешний вид. Очень глубокий рубиново - красный цвет с хорошим блеском. Средняя консистенция.
Аромат. Благородный, очень интенсивный, комплексный аромат, в котором выделяются ноты вяленой вишни, сливы, сушеных аптечных трав, кожи. В развитии появляются оттенки тостов и кофе.
Вкус. Округлое вино со средним телом, свежей кислотностью и мягкими танинами. Вкус не сложный, с нотами терна и вяленой вишни, дополняемый легкими оттенками кожи. Гармоничное, долгое послевкусие с оттенками чернослива и горького шоколада.
Моя оценка : 86 баллов.
Общее впечатление. Аромат задает высокую планку : очень интенсивный, буквально “выпрыгивающий” из бокала, но при этом элегантный, благородный и очень гармоничный. Все составляющие аромата образуют единое целое, и интересно взаимодействуют между собой. Вкус, к сожалению, не может поддержать заданный ароматом уровень. Для идеального баланса кислотности чуть больше чем нужно. Также, ИМХО, во вкусе ощущался недостаток структуры. Сам вкус - сочный, питкий, но не сложный, гармонично переходящий в долгое послевкусие.
Место дегустации : г.Ростов-на-Дону, винный бар “Mozart Wine House”
Стоимость : 292р / 150ml