Prosecco D.O.C.

[winejumper]

Законодательство

Утвержден : DM 17.07.2009 (G.U.173 - 28.07.2009)

Модификации : DM 20.09.2010 (G.U.226 - 27.09.2010); DM 15.10.2010 (G.U.263 - 10.11.2010); DM 30.11.2011 (Pubblicato sulsito ufficiale del Mipaaf Sezione Qualità e Sicurezza Vini DOP e IGP)

Типология:

• Prosecco
• Prosecco frizzante
• Prosecco spumante

Ампелографическая база: 

• не менее 85% Glera (

Comments

[pacifist_bf]

поназывают ДОКом не пойми что :)

[winejumper]

Не мониторил ситуацию за 2012 год, но в 2011 их количество DOC росло как на дрожжах. По последним данным на 30.11.2011 DOC и DOCG было 403. Сейчас может уже еще больше.:)