P. de Charmille Cremant de Loire Brut NV
Страна : Франция
Апелласьон : Cremant de Loire AOP
Алкоголь : 12%
Дата розлива : 04.07.2016
Производитель : LACHETEAU S.A.S
Сортовой состав : Cabernet Franc.
Особенности производства : вторичная ферментация в бутылке, выдержка на дрожжевом осадке 18 месяцев.
Внешний вид. Соломенно-желтый с прекрасным блеском. Перляж интенсивный. Пузырьки двух видов : основная масса маленького размера, образующие длинные прерывистые нити и небольшое количество крупных одиночных пузырьков.
Аромат. Интенсивный аромат хорошего качества. Ноты белых фруктов, цедры цитрусов, оттенок винных дрожжей. В развитии дополняется приглушенными тонами бисквита и сладковатыми цукатными нюансами.
Вкус. Умеренно-округлое вино со средним (med-) телом, высоким уровнем кислотности и очень хорошим балансом. Вкус интенсивный, цитрусово-минеральным, дополненным легкими яблочными обертонами. Слегка тяжеловатое послевкусие с оттенком желтого яблока и горчинкой цедры.
Моя оценка : 84 балла.
Общее впечатление. В первом носе слишком обращает на себя внимания тон винных дрожжей, интенсивность которого в течении непродолжительного развития снижается почти до нуля. Несмотря на это аромат остается недостаточно гармоничным, “скучноватым”, с цитрусово-фруктовой доминантой и легкими лизатными оттенками на втором плане. Вкус легкий, простой, с отлично cбалансированной кислотностью и освежающей минеральностью. Температура подачи 6-8 °С. Необходимо сервировать во “флейтах”. С бокалами для белого вина этот образец не справляется.
Место покупки : Таганрог, ТЦ Лента
Стоимость : 699р (цена по акции, обычная цена 1049р)