Chateau de Schengen Pinot blanc 2011
Страна : Люксембург
Апелласьон : Moselle Luxembourgeoise AC
Алкоголь : 13%.
Дата розлива : 19.04.2012
Производитель : Domaine Thill (Bernard-Massard)
Сортовой состав : 100% Pinot blanc
Особенности производства : часть сусла ферментировалась в барриках с последующей выдержкой на тонком осадке в течении нескольких месяцев.
Внешний вид. Насыщенный соломенно-желтый цвет с салатовыми отблесками. (!!)
Аромат. Интенсивный комплексный аромат, с нотами консервированного персика, цукатов из цедры цитрусовых, деликатной минеральностью, оттенками белого перца, сена. В развитии легкие ореховые тона и нюансы цветочного меда.
Вкус. Округлое вино со средним телом, средним уровнем кислотности и очень хорошим балансом. В интенсивном вкусе минеральные оттенки, цитрусовые, едва заметные ореховые акценты на втором плане. Продолжительное тонкое послевкусие с тонами грейпфрутовой цедры и йодистыми нотами.
Моя оценка : 87 баллов.
Общее впечатление. Сложный, разноплановый аромат, в котором доминирует третичные ноты, и оттенки выдержки на дрожжевом осадке. На втором плане фруктовые и минеральные ноты. Аромату немного не хватает свежести, что не лучшем образом влияет на гармонию. А вот вкус на удивление свеж. Изящный, строгий, с очень элегантной структурой с пронзительными цитрусами, выраженной минеральностью и гармоничным послевкусием. ИМХО, вино уже частично начало деградировать, но все еще достаточно интересное, особенно в образовательных целях. Температура подачи 8-10°C.
Место покупки : Таганрог, Алкомаркет "Gradus"
Стоимость : 940р