Авторское вино Каберне Цимлянский черный 2014
Страна : Россия
Регион : Краснодарский край.
Алкоголь : 12-14%.
Дата розлива : 08.02.2016.
Производитель : ОАО АПФ "Фанагория"
Сортовой состав : каберне совиньон, цимлянский черный.
Внешний вид. Глубокий темно-рубиновый цвет с отличным блеском.
Аромат. Интенсивный аромат хорошего качества. Ноты терна, черных ягод, сливы, легкие землистые тона. В развитии дополняется дымными нюансами и оттенками конфитюра.
Вкус. Умеренно-округлое вино со средним (med+) телом, свежим (med+) уровнем кислотности, средним количеством ярких, слегка зеленоватых танинов и хорошим балансом. Интенсивный вкус с тонами терна, черных ягод, легкие растительные нюансы, дым. Среднее по продолжительности (на грани короткого) послевкусие.
Моя оценка : 82 балла.
Общее впечатление. Плотный насыщенный аромат с фруктовой доминантой, дополненный легкими землистыми и гарными тонами. Вкус во многом соответствует аромату, яркий и свежий, однако не достаточно гармоничный, резко переходящий в незапоминающееся послевкусие. ИМХО, возможно будет немного эволюционировать.
Примерная стоимость в фирменном магазине "Фанагория" - 300р