Дегустация вин Chateau Erken
В последнее время, особенно после прошедшего в феврале ПродЭкспо, в винном интернет-сообществе много говорилось о винах Chateau Erken. Производитель из Кабардино-Балкарии, в расположении которого находится порядка 1000га и команда молодых виноделов, представил тогда белые вина, которые многих не оставили равнодушными. В прошлую пятницу и у меня появилась возможность попробовать эти вина и составить о них свое мнение.
- Chateau Erken Crystal 2015. Алк. 11,5%. Сорт винограда - Crystal (гибрид на основе Villard blanc и Амурского). Прямолинейная ароматика, которая в начале раскрывается цветочными оттенками, а в развитии дополняется фруктовыми тонами (персик). Во вкусе простое, почти нейтральное, освежающее с легким телом, хорошо сбалансированной кислотностью и коротким послевкусием. Имеет место быть в качестве аперитива в жаркий летний день.
- Chateau Erken Sauvignon blanc 2015. Алк. 13%. Аромат интенсивный с фруктовой-цитрусовой доминантой, дополненный мягкими травянистыми оттенками. В развитии выраженная леденцовость. Яркий фруктовый вкус с высокой, немного выпирающей кислотностью и продолжительным послевкусием с легкой грейпфрутовой горчинкой. Фруктовый, немного навязчивый, но, тем не менее, симпатичный запоминающийся образец.
- Chateau Erken Tokai Friulano 2015. Алк. 12,5%. Аромат гармоничный, сдержанный, требует немного времени для развития. Желтые фрукты, сложные цветочные тона, легкие ореховые оттенки, миндаль. Во вкусе свежее, не лишенное элегантности, округлое с отличным балансом и хорошей структурой, частично повторяющее аромат. Длительное послевкусие с оттенком абрикосовой кожицы и миндаля. Самый интересный образец из представленных, наиболее гармоничный и сбалансированный.
- Chateau Erken Riesling 2015. Алк. 11%. Еще очень молодой и несложный рислинг. Вкус интересней аромата. Зеленое яблоко, цитрусы, легкие минеральные оттенки. Очень свежий уровень кислотности. Интересно будет посмотреть на это вино через некоторое время. ИМХО, есть потенциал, чтобы стать интересным.