Secreto de Viu Manent Sauvignon blanc 2013
Страна : Чили
Регион : Casablanca valley
Алкоголь : 13%; остаточный сахар - 2 г/л; общая кислотность - 7,1 г/л.
Дата розлива : 03.07.2013
Производитель : Viu Manent Y CIA Ltda
Сортовой состав : 85% Sauvignon blanc; 15% - секрет Viu Manent
Выдержка на дрожжевом осадке в течении 2-3-х месяцев в стальных емкостях.
Внешний вид. Соломенно-желтый цвет с отличным блеском.
Аромат. Интенсивный аромат хорошего качества. Ноты тропических фруктов, зеленой дыни, грейпфрута, цедры цитрусовых, крыжовника, травянистые тона. В развитии оттенки консервированных фруктов, цукаты.
Вкус. Округлое вино хорошей структурой, очень свежей, хрустящей кислотностью и отличным балансом. Вкус яркий, очень интенсивный, с тонами лимона, лайма, дополненный мягкими травянистыми тонами и грейпфрутовыми оттенками. Гармоничное продолжительное послевкусие.
Моя оценка : 85 баллов
Общее впечатление. Аромат с фруктовой доминантой, дополненный освежающими травянистыми тонами и оттенками цедры. Однако обилие сладковатых фруктовых нот слишком сильно обращает на себя внимание, что мешает аромату быть полностью гармоничным. Вкус яркий, “взрывной” сочный с высокой, но при этом отлично сбалансированной кислотностью и обилием цитрусовых оттенков.
Внешние оценки :
Wine Enthusiast - 86/100 (Dec 2013)
Место покупки : Таганрог, алкомаркет Офелия.
Стоимость : 730р.