Благодарю за доброжелательный и предельно корректный ответ. Конечно же мне будет интересно познакомиться с Вашими впечатлениями и открытиями вин ЮАР. Я обязательно буду следить за новыми оценками вин в Вашем ЖЖ. Говоря, "да и не вино это вовсе", возможно, я погорячилась и действительно высказалась некорректно. Однако мой потребительский опыт показывает, что наличие у продукта иностранного производства (это касается не только вина) специальной для России и стран СНГ упаковки (на винах это адаптированные для России этикетки), в большинстве случаев отражается на его качестве в сравнении с тем же продуктом, на котором перевод на русский выглядит в виде небольшой дополнительной наклейки. С чем подобная метаморфоза связана, мне судить сложно. Можно говорить о подделке товаров, о неправильной транспортировке или о том, что сам производитель, пользуясь отсутствием на территории нашей страны строгого контроля качества товаров, экономит на качестве сырья. Результат один - товар становится хуже. По моему мнению, с винами та же беда. Может, у Вас есть особые способы, секреты выбора "правильного", грубо скажем неподдельного, вина? Без дегустации, естественно.
Стараюсь таким быть :) Что касается этикеток на русском языке. Если вы встретили контрэтикетку на русском языке, которая не наклеена поверх оригинальной , а является единственной - это совсем не является признаком того, что вино "какое-то не такое". Если импортер заказывает у производителя достаточно большую партию вина (как правило это касается "массовых" вин), то он вполне может договорится о том чтобы производитель сам наклеил контрэтикетку на русском языке. "Криминала" здесь никакого нет. Другое дело что иногда производители делают линейки вин, о которых нет никакой информации на официальных ресурсах, но которые экспортируются в Россию. Вероятно это "спецлинейки" для конкретного импортера. Качество таких вин в целом оставляет желать лучшего. (по своему опыту и опыту ЖЖ-френдов). Ну а что касается вопроса как выбрать правильное вино. Это сложный вопрос. :) Есть простое решение этой задачи, а именно покупать вино в специализированном винном магазине, которому вы доверяете , и который может обеспечить правильные условия хранения вина. Но минус такого подхода состоит в том что цены там как правило выше, что и понятно. В Таганроге был один такой винный бутик, но, к сожалению закрылся года два - три назад. В Ростове есть винный бутик, которому я доверяю полностью, но редко туда выбираюсь, к сожалению. Второй вариант - супермаркеты. В Таганроге попытаться купить вино можно в трех местах : Перекресток,1001 бутылка, Гипер Магнит. Был еще алкомаркет на Ленина, но не знаю работает ли он сейчас. Все время что-то мешает туда попасть, какие-то внешние силы :). Исходя из собственного опыта скажу что , из трех перечисленных магазинов наиболее стабильный результат наверно дает перекресток. Не припомню не одного откровенно плохого вина которое я бы там купил. И цены вполне адекватные. Но выбор не велик. Хотелось бы больше. Наиболее интересный выбор в 1001 бутылке (особенно Италии и Франции). Но цены там ощутимо, а иногда и очень ощутимо выше и там можно нарваться на "залежавшиеся" бутылки. Вобще покупая вино в супермаркете я бы не советовал покупать вина, бутилированые больше 1-2 лет назад. Старые, выдержанные вина лучше покупать в специализированных магазинах. Ну и желательно знать производителей и(или) импортеров. Это если в двух словах.
Говоря, "да и не вино это вовсе", возможно, я погорячилась и действительно высказалась некорректно. Однако мой потребительский опыт показывает, что наличие у продукта иностранного производства (это касается не только вина) специальной для России и стран СНГ упаковки (на винах это адаптированные для России этикетки), в большинстве случаев отражается на его качестве в сравнении с тем же продуктом, на котором перевод на русский выглядит в виде небольшой дополнительной наклейки. С чем подобная метаморфоза связана, мне судить сложно. Можно говорить о подделке товаров, о неправильной транспортировке или о том, что сам производитель, пользуясь отсутствием на территории нашей страны строгого контроля качества товаров, экономит на качестве сырья. Результат один - товар становится хуже.
По моему мнению, с винами та же беда. Может, у Вас есть особые способы, секреты выбора "правильного", грубо скажем неподдельного, вина? Без дегустации, естественно.
Reply
Что касается этикеток на русском языке. Если вы встретили контрэтикетку на русском языке, которая не наклеена поверх оригинальной , а является единственной - это совсем не является признаком того, что вино "какое-то не такое". Если импортер заказывает у производителя достаточно большую партию вина (как правило это касается "массовых" вин), то он вполне может договорится о том чтобы производитель сам наклеил контрэтикетку на русском языке. "Криминала" здесь никакого нет. Другое дело что иногда производители делают линейки вин, о которых нет никакой информации на официальных ресурсах, но которые экспортируются в Россию. Вероятно это "спецлинейки" для конкретного импортера. Качество таких вин в целом оставляет желать лучшего. (по своему опыту и опыту ЖЖ-френдов).
Ну а что касается вопроса как выбрать правильное вино. Это сложный вопрос. :) Есть простое решение этой задачи, а именно покупать вино в специализированном винном магазине, которому вы доверяете , и который может обеспечить правильные условия хранения вина. Но минус такого подхода состоит в том что цены там как правило выше, что и понятно. В Таганроге был один такой винный бутик, но, к сожалению закрылся года два - три назад. В Ростове есть винный бутик, которому я доверяю полностью, но редко туда выбираюсь, к сожалению. Второй вариант - супермаркеты. В Таганроге попытаться купить вино можно в трех местах : Перекресток,1001 бутылка, Гипер Магнит. Был еще алкомаркет на Ленина, но не знаю работает ли он сейчас. Все время что-то мешает туда попасть, какие-то внешние силы :). Исходя из собственного опыта скажу что , из трех перечисленных магазинов наиболее стабильный результат наверно дает перекресток. Не припомню не одного откровенно плохого вина которое я бы там купил. И цены вполне адекватные. Но выбор не велик. Хотелось бы больше. Наиболее интересный выбор в 1001 бутылке (особенно Италии и Франции). Но цены там ощутимо, а иногда и очень ощутимо выше и там можно нарваться на "залежавшиеся" бутылки. Вобще покупая вино в супермаркете я бы не советовал покупать вина, бутилированые больше 1-2 лет назад. Старые, выдержанные вина лучше покупать в специализированных магазинах. Ну и желательно знать производителей и(или) импортеров. Это если в двух словах.
Reply
Leave a comment