Veuve Amiot Brut Cremant de Loire AOC
Даже не смотря на то, что в 1909 году Эжен ( Eugene Charmat) изобрёл акратофорт - герметичную ёмкость, в которой производится вторичное брожение игристых вин вне бутылки, в состав империи по производству таких вин, которая была им основана в этом же году в настоящее время входит подразделение по производству вин бутылочным способом.
Находится оно в долине Луары и это старинный винодельческий дом Maison Veuve Amiot (Вдова Амио), основанный в 1884 году. За сто лет детище Эжена Шарма превратилось в подлинного гиганта винной индустрии - сегодня CFGV (Compagnie Francaise des Grands Vins) и производит свыше 85 миллионов бутылок в год, из которых 14 миллионов продается на внешнем рынке. Благодаря высокой автоматизации общий штат работников составляет 200 человек. В Maison Veuve Amiot производят игристые вина только бутылочным способом под АОС Cremant de Loire, Saumur и Vouvray Так же вина производят в Tournan-en-Brie, вблизи Парижа - головной офис и крупнейший в мире завод по производству игристого вина, основанный еще Эженом Шармом. Здесь был установлен и поныне сохраняется его первый акратофор. Завод оснащен двумя линиями розлива производительностью 30000 бутылок в час, склад готовой продукции занимает площадь 7200 м². Третье подразделение CFGV - Wissembourg (Виссамбур), в Эльзасе, на стыке границ Франции, Германии и Люксембурга - производство методом «Charmat». Помимо основного ассортимента вин, специализируется на выпуске магнумов и маленьких бутылок. Основал дом Armand Amiot, виноградарь и виноторговец, скончавшийся достаточно рано. Но его жена, Elisabeth, взяла дело в свои руки, и реальным днём основания принято считать 10 апреля 1884 года. С помощью своего сына они достаточно быстро добились успеха в завоевании рынка и распространении вин региона Сомюр по всему миру. Элизабет реально заботилась о своих работниках. И возможно это было основой её успеха и процветания. Так например ей была открыта школа для работников, ясли-сад для их детей. Она выплачивала пособия созданым семьям и предоставляла работникам земельные участки. Умерла Элизабет в 1917 году, но даже после смерти предприятие оставалось под контролем семьи. В 1991 году были высажены виноградники на склонах Saint Florent из винограда с этих склонов сейчас изготавливается престижное "Cuvée Elisabeth".
Что до моего вина, так вполне достойное игристое.
Цвет бледно-золотой. Красивый перельяж, пузырьки разного размера выстраиваются в многочисленные чётки. Мусс имеется но не устойчивый
Аромат тонкий, яблочно-цитрусовый.
Вкус элегентный, хорошая структура, но кислотность не ощущается
Общее впечатление: Очень приятный брют, который сгодится скорее как апперетив чем как сопровождение к трапезе.
Алкоголь:12%
Цена: 680 руб
Вино разлито: 29.09.11
Вино произвёл: Maison Veuve Amiot
Вино привёз: Марин Экспресс