ENATE Rosado Caberne Sauvignon 2010 Somontano D.O. Aragon, Spain
Somontano D.O. - продолжаем... Наверное с предыдущим вином мне удалось побывать на нижней ступени иерархии вин этого региона. Пожалуй с этим вином мне удалось перескочить существенно вверх. По крайней мере Хью Джонсон характеризует этого производителя как одного из лучших в Сомонтано. Vinedos y Crianzas del Alto Aragon -проект успешного бизнесмена из Мадрида, который сделал маленький рай в предгорьях Пиренеев. Хотите узнать больше? Даже не буду тратить на это время, а просто порекомендую прочитать статью Элеоноры Скоулз, возможно лучшего журналиста, который пишет о вине на русском.
К всему сказанному в этой статье можно добавить что искуство, которое так ценит владелец винодельни, не только находит свое отражение в интерьере бодеги и вине, но и на этикетках (Почин Родшильда наверное долго не будет давать покоя виноделам). Но, в отличие от барона, который по обоюдному согласию рассчитывался с художниками ящиком вина этого года, хозяин Enate платит за это звонкой монетой.
Вот в частности дизайн этикетки на Rosado сделал Víctor Mira.
Теперь к вину.
Уж точно, одна из причин, почему я время от времени покупаю розовые вина - это цвет.
Цвет этого вина как у клубничного сока - такой же прозрачный и с тем же оттенком. Он на каком-то подсознательном уровне говорит о том, что внутри бутылки.
Аромат для меня так и остался загадкой. Первоначально пряный, даже с химическим оттенком. По крайней мере, мне так показалось. Продышавшись появляются оттенки ягод, с клубничн-малиновой доминантой, которая своего апогея достигает в уже пустом бокале.
Вкус очень разностороний, в зависимости от температуры особенно. Первый глоток я сделал когда вино было охлаждено до 18 градусов. Я ощутил всё, на что способны танины, пусть даже в розовом. После основательного охлаждения до 8-10 градусов всё стало на свои места. Появился баланс. Высокий алкоголь, танины, кислотность - всё было в балансе. И, возможно, 14% алкоголя дали явный сладкий вкус несмотря на абсолютную сухость.
Общее впечатление. Вино интересное, привлекательное, необычное. Я такие люблю. Уверенно могу сказать, что вкус и цвет этого вина существенно лучше аромата. А жаль. Я так же уверен, чтобы понять это вино до конца, его нужно попробовать как минимум ещё раз, но вот цена...
И тем не менее оценка "4 балла с минусом" будет вполне заслуженной
Алкоголь: 14%
Цена: 950 руб в рознице
Производитель: Vinedos y Crianzas del Alto Aragon
Привёз вино: Марин Экспресс