И снова Испания. И снова не совсем обычная Испания. Ведь врят ли у кого-нибудь повернётся язык назвать Пино Нуар типично испанским сортом. И к тому же, это очередная попытка для меня понять Pinot Noir.
Бутылка. О ней стоит сказать отдельно. Как правило, производитель при помощи этикетки пытается донести до покупателя некий посыл, который может сподвигнуть его к покупке. Но какой посыл может дать этикетка, представляющая собой черный квадрат, на чёрной бутылке? Поэтому, в данном случае, такой посыл всем своим внешним видом даёт бутылка. Она сделана из тёмно-зелёного, практически не прозрачного стекла, имеет глубокое углубление в донышке, могучий ободок сверху. Она запечатанна очень качественной коркой, длинной и гладкой, практически без типичных для корки пор.
Цвет вишнёвый, насыщенный, но прозрачный. С одной стороны он весьма типичен для Пино Нуар, с другой стороны уже от цвета исходит мощь вина. Дальше-больше. Аромат насыщенный, мощный. Он не то, чтобы выпрыгивает из бокала. Он выпрыгивает уже из бутылки. В первом носе специи: лавровый лист, корица, гвоздика. Далее бочковые ароматы: ваниль, дым, кожа. Ягодные ароматы где-то далеко на заднем плане, не выпячиваются. Видимо, по задумке винодела они не должны играть главную тему в этом оркестре. Всё это выгладит весьма необычно, особено учитывая что в бутылке Пино Нуар. Вкус насыщенный, тело плотное. Кислотность Пино Нуара себя проявляет здесь в полной мере. Послевкусие средней продолжительности, что так же необычно, с ягодными оттенками. Танины очень органично вплетены своей бархатистостью в ощущения, которые дарит вино. Алкоголь не проявляется ни во вкусе не в аромате.
Общее впечатление:
Вспоминается бородатый анекдот про то, как италянцы решили полностью выкупить Авто ВАЗ, снесли старый завод, на этом месте построили новый, разработали самую передовую модель автомобиля, запустили конвеер, на выходе получилась "копейка". Все перенастроили заново, запустили, опять выходит "копейка". Убрали конвеер, привезли новый, разработали ещё более новую модель, запустили -опять на выходе "копейка". Вдалеке, на пригорке стоит бывший главный инженер завода, наблюдает за всем происходящим в бинокль и говорит: " Вот вы мне всё говорили "руки из ж..пы", а я же вам говорил "Место заколдовано". Проводя аналогии, от Пино Нуара этому вину досталось совсем не много. По мне это вино очень напоминает Риоху, хорошую такую, резервную. Но это нисколько не умаляет всех его достоинств, хотя и совсем не типичных для Пино Нуара.
В этой связи хотелось узнать более компетентное мнение обо всём выше изложенном
Моя оценка: "4 с плюсом". Оно не нуждается в сопровождении, разве что кусочек хамона или чоризо будет кстати.
Прозводитель:
Bodegas Hispano-Suizas S.L. Алкоголь:14%
Цена: 1300 в рознице
Розлито: 5/07/11
Импортёр: Легенда Крыма
А вот что
сказала об этом вине (урожай 2006 г) Дженсис Робинсон. Читать обязательно!