Imeros White 2011, Imathia, Greece
Белое вино (Blanc de Noir) от производителя Vaeni из города Naussa, что в регионе Иматия Центральной Македонии, который находится на Севере Греции недалеко от полуострова Халкидики. Вино сделано из сорта Ксиномавро, одного из выдающихся, очень потенциальных сортов Греции. Можно встретить аналогии между Ксиномавро (кислый-чёрный в переводе) и Пино Нуаром и Небиолло.
Название вина переводится как "желание", м.б. "похоть". белое вино имеет красного "брата" сделанного так же из Ксиномавро.
Вино делается из сока первого отжима, при контролируемой температуре, понятное дело, избегая контакта с кожицей.
Производитель указывает, что вино не подходит для старения. Это и странно, потому как вино уражая 2011 года разлито в январе 2013. Предположу, что вся прелесть вина уже чуть поугасла, и тем не менее...
Цвет с одной стороны, бледно-жёлтый, с другой стороны с еле заметным лососевым оттенком, чистое, прозрачное.
Аромат при открытии бутылки совсем слабый. Потом немного "раздышалось". Появились ароматы спелых яблок и абрикосов. Очень тонкие, нежные еле уловимые.
Во вкусе вино оказалось поинтересней. Хорошая кислотность с грейпруктовой горчинкой в послевкусии. Полнотелое. Фруктовое. На тело вина скорее всего оказал влияние остаточный сахар. Поскольку при невысоком алкоголе и умеренной кислотности как ещё можно этого добиться?
Общее впечатление: Приятное вино. Не особо интересное, хотя для расширения кругозора вполне подойдёт. Справится с курицей, стейком из лосося, тёплым салатом, салатом с мощной заправкой. Этакое зименее белое. О лёгкости говорить не приходится, да и не стоит.
Оценка: 14/20 (3-4-4-3)
Цена: 420 руб (~$12)
Алкоголь: 11.5%
Остаточный сахар: 7 г/л
Вино разлито: 10.01.2013
Вино произвёл:"А.А.О.S Vaeni Naussa"
Вино привёз: ООО Евротрейд (КиН)