Пейте грог!
Название «грог» звучит грозно, хотя это всего лишь ром с сахаром, чаем и пряностями.
Интересно, откуда взялось такое серьезное название у такого простого напитка?
Рассказываем.
Это были времена великих мореплавателей, уходящих в море на много-много дней. И которых ужасно мучила в их дальнем плавании жажда. Поначалу с собой брали воду и пиво, которые хранили в бочках. Начинали с пива, потому как оно быстро портилось. Но и вода, которая «держалась» дольше, во время плавания начинала цвести, тухнуть. Словом, становилась абсолютно непригодной.
Что же делать? Неужели страдать от жажды?
На замену воде и пиву пришел ром, которого, благо, в те времена было предостаточно. Но тут появилась новая беда: моряки жуть как напивались. Ром, как-никак, крепче в разы.
И тут на арене появился вице-адмирал британского королевского флота сэр Эдвард Вернон по прозвищу Старый Грог. Кличку такую он получил за свою любимую привычку ходить по палубе в плаще от дождя из ткани по названию «грогэм». Помимо таких вот странных привычек сэр Эдвард очень переживал за флот, за спивающихся моряков, поэтому и предложил ром, выдаваемый им, разбавлять.
Поначалу разбавляли ром водой. Правда, не было точных указаний по составу, и каждый смешивал, как хотел: кто 4 к 1, кто 3 к 1, а кто и 5 к 1. И, кстати, может, способ был и хорош, но от пьянства он ни капли не спасал. Крепкий ром даже через воду ударял в голову. Поэтому правительство постановило выдавать морякам вместо него чай и какао в некоторых случаях. Поставки рома при этом урезали, что, кстати, привело к тому, что производители повысили качество напитка, чтобы вместе с тем поднять его цену.
Однако, в 1970 году грог вовсе запретили пить на кораблях. Движение трезвости, все дела. И, вроде бы, прощай горг, да не тут-то было! Напиток этот разошелся по всему миру. Американцы даже некоторое время выплачивали проценты Фонду Королевского Флота за то, что те поделились рецептурой грога.
Сейчас, конечно, все гораздо мягче, чем просто ром с водой. Что только не добавляют в этот напиток, чтобы сделать его вкус особенным: и сливки, и мед, и яйца, про специи вообще молчим!
И какой бы вы не приготовили грог, поверьте, вам он придется по вкусу, ведь только этот напиток способен одновременно и успокоить, и погрузить в атмосферу морских путешествий. Только не превысьте дозу, чтобы случайно не взять кого-нибудь на абордаж.
Чай и специи есть у всех, а ром можно купить)))