Срок годности водки
Водка - напиток, хотя бы раз в жизни покупаемый каждым, да и пробуемый - тоже. И многие российские граждане (да, вот так уважительно) хранят одну-две бутылочки «про запас», «на черный день». И тут возникает резонный вопрос: а сколько можно хранить водку?
В большинстве случаев, на бутылках про срок годности написано примерно следующее: «не ограничен при условии соблюдения условий хранения». Действительно ли эта надпись?
Давайте разберемся, потому как есть несколько нюансов.
Итак, для начала нужно отметить, что водка может быть двух видов: простой и особой.
В случае с первой все предельно просто. Она чистая, то есть в ней этиловый спирт и специальная вода. Тут портиться, собственно, нечему. И такая водка, действительно, может храниться сколько угодно при соблюдении тех самых условий хранения.
С особой водкой случай тоже особый. В ней могут содержаться добавки, которые не позволят водке храниться сколько угодно. Поэтому при покупке «особой» водки обращайте больше внимания на срок годности. Стоит, конечно, отметить, что многие производители хитрят и все равно пишут, мол, храните, ребята, сколько угодно только правильно. Но вряд ли так будут поступать известные бренды - себе дороже, а репутации - и тем более.
И про условия хранения.
- Если вы планируете хранить водку долго, то делайте это в стеклянной таре: не в хрустале и, тем более, не в пластике. Напиток будет испорчен. Однозначно. А вы - отравлены. Возможно.
- Про герметичность, думается, и говорить нечего: бутылку закрываем, воздух не пускаем. Там и с напитком могут быть проблемы, и с его градусом.
- Далее. Водка не любит солнечный свет и высокие температуры. Так что храним ее в темном месте при комнатной температуре.
- И если вы вдруг заметите осадок на дне вашего напитка, выливайте его немедленно! Это не допустимо. Ну, выпить можете, если вы - отчаянный самоубийца.
