Интересное о джине
На сегодняшний день джин наиболее популярен в Великобритании, там его ценят и производят. Однако родоначальником знаменитого напитка являются Нидерланды. В Голландии его называли Женевер, и хоть технология производства отличается от современного продукта, в нем четко угадывается джин.
Тем не менее, больше всего этот можжевельный напиток потребляют не в Голландии, и даже не в Британии, а на Филиппинах. Более 40% джина по всему миру поставляется именно сюда.
Джиновый переполох
У джина история непростая: бунты, подделки, даже летальные исходы. Все это повлияло на то, каким мы видим напиток сегодня. Когда производители решили схитрить и разбавлять немного свой напиток, уменьшая его крепость и стоимость, они верили, что эти изменения невозможно заметить. Но не тут-то было! Любители джина сразу отметили ухудшение вкуса и предъявили свои претензии. После этого и было принято правило, по которому джин может быть крепостью не ниже 37,5 %.
А когда Великобритания испытывала финансовые трудности и увеличила налог на джин, чтобы пополнить казну, люди стали так бастовать, что государству пришлось пойти на уступки.
Умирали люди во время Сухого закона, потому что нелегалы делали очень некачественный джин, который производили в обычных ваннах.
Лечебный джин
Изначально джин продавали в аптеках как лекарство. Считается, что первым микстуру создал Франциск Сильвий как средство улучшающее кровообращение. А позже, когда джин уже стал напитком увеселения, во время мореплавания был придуман коктейль Буравчик - джин с соком лайма. Этот напиток помогал морякам восполнять недостаток витамина С, а также защищал от цинги. А в Индии джин использовали, чтобы предотвратить малярию.
Приобрести джин вы также можете в магазине WineStreet.
