Дегустация вин хозяйства Domaine Riefle, Эльзас
Давеча надысь пригласили меня на дегустацию эльзасских вин, за что в очередной раз сердечное спасибо Ирине из компании Арсенал.
От домена приехали 2 брата- оба работают под началом отца, занимаются один маркетингом,другой виноградниками. Лет по 30+,улыбчивые,спокойные,но друг на друга не похожие совсем :)
Начали с того, что удивили своим прочтением сильванера. Как то я привык считать сильванер этаким бедным родственничком,затесавшимся в великие сорта Эльзаса. Упс,поправочка - сильванер то не их домена, а от их соседей.
Seppi Landmann Sylvaner 2017, 12%,сахар 1,8г/л
Сильванер 100%, собран с 80 участков различных коммун.
Вино соломенно-желтое,с искристостью. В аромате отличные белые цветы, белая груша. Замечательная кислотность, свежесть и гармоничность. Послевкусие - чуть покалывающие язык цитрусы, горчинка от грейпа,легко и освежающе. Очень понравилось.
Оценка 16,5/20 (88/100)
На полке вино будет стоить порядка 1500, но можно приобрести значительно дешевле (как и остальные вина).
Domaine Riefle Riesling, Alsace, France 2017,12,5%
Рислинг 100%, также виноград с 80 участков.
Тоже довольно интересное вино - в аромате присутствует легкий керосинчик, во вкусе имеет небольшую сладость,зато в послевкусии покалывает рот кислотностью.Яркие цитрусы, белые и желтые цветы. Чисто,красиво.
Оценка 16,5/20 (88/100)
Тут уже подороже на пару сотен, думаю.на полке будет около 1800. Стоит ли того - не знаю, в этом диапазоне выбор рислингов достаточно велик.На родине около 12-14 евро.
Domaine Riefle Riesling Cote de Rouffach, Alsace,2010,12%
Это уже терруарный рислинг, да еще и достаточно возрастной. Ароматы здесь гораздо богаче предыдущего образца-он менее "заостренный", тут меньше цветов, но добавились сухофрукты, мед, грейп,бензольность на заднем фоне, орехи, немного масла.Во рту очень полно,объемно,тельно, заполняет весь объем. Присутствует нотка хересности, вино явно подуставшее - хотя браться хором утверждали,что оно еще пролежит года 2-3 - но меня терзают смутные сомнения. пролежать оно пролежит,но будет ли ему лучше или хотя бы также? Но в своем теперешнем виде вино очень понравилось,этакий медитативный и самодостаточный образец.
Оценка 17/20 (90/100). Хотя,наверное,за хересность можно снизить немножко, годиком бы ранее его открыть...
На полке,думаю,будет стоить 2000+
Seppi Landmann Riesling Zinnkoepfle, Alsace Grand Cru 2013, 13%, сахар 1,9г/л
Выдержанный гран крю - с холмов с южной экспозицией. Золотистое вино,красивое и маслянистое уже на глаз. Пышные, медово-фруктовые ароматы, богатые лилии, курага, цитрусы. Очень мощная кислотность, вино абсолютно сухое, а вот вкус...как бы сказать..после такого богатого набора ароматов ждешь и столь же интересного к разбору вкуса - а он сильно проще.Он не плохой, вино достаточно плотное, тельное, объемистое во вкусе - но уступаем носу...
Оценка 17/20(90/100)
На полке наверное около 2500.В европах 22-25е.
Domaine Riefle Pinot Gris Steinert Marnes&Calcaires, Alsace Grand Cru,2014,13.5%
Пино гри 100%, выдержка на осадке 9 месяцев в деми-мюидах.
Ярко золотистое вино. Переспелые абрикосы, груша,изюм,акациевый мед. Вкус повторяет аромат, плюс еще пряности. Шикарная горчинка в послевкусии. Первое что пришло в гоолову в качестве закуски к этому вину - хорошо сделанный жюльен. Очень понравилось
Оценка 17,5/20(92/100)
Цена на полке обещает быть 3-3,5тыс.
Domaine Riefle Gewurztraminer 2018,13%, полусладкое
Уже описывал данное вино на предыдущей дегустации - образцовый гевюрц,как он есть. Несложный,но очень понятный и правильный.
Оценка 16,5/20 (88/100)
На полке грозится быть 1600. Ну,для энтузиастов сорта..
Domaine Riefle Gewurztraminer Zinnkoepfle, Alsace Grand Cru 1998,14%
Цвет тяжелого золота. Аромат напомнил хороший спейсайдовский виски - шоколадная курага, мускатный орех, грейп, мед, ваниль,акация,шафран. А вкус опять гораздо короче. Да,курага,медовость,цитрус. Кислотность еще присутствует,но ощущения от вина - мягкость и кремовость. Красивая старость :) вот это вино еще может лежать долго.
Оценка 17/20 (90/100)
Seppi Landmann Grand Cru Zinnkoepfle Selection de Grains Nobles Gewurztraminer 2011, 11%, сахар 128г/л, сладкое
100% гевюрц, поздний сбор,ботритис,ферментация и выдержка в дубовых бочках на 112л.
Янтарного цвета. В букете - курага разных видов, изюм-терма, засахаренные фрукты, мед,откуда то нотка эвкалипта. Богато, шикарно. Дорого. Кислотность отлично уравновешивает сладость вина,в итоге никакой приторности нет, наслаждаешься каждым глотком.
Оценка 17,5/20 (92/100)
Стоить будет в районе 6 тыс за 0,5л.
