Znovin Znojmo Robinia Rulandske Sede, 2013
Znovin Znojmo Robinia Rulandske Sede, 2013 , 12,5% , pozdny sber, полусухое
сахар 8,4г/л
кислота 7,1/л
Производитель Znovin Znojmo
100% пино гри
Выдержка на осадке в акациевых ботти.
Золотистое вино, насыщенный блеск в бокале. Аромат напоминает хорошо сделанное бочковое шардоне. Сдержанно,благородно, консервированные персики и ананасы, дыня, разбавленные зеленым яблоком и сдобренные густыми сливками. Кислотность средняя+, тело среднее+, алкоголь замечательно встроен в тело вина.
Во вкусе - нектарины, белая, груша, дыня, городской батон, масло, очень долгое и гладкое сливочно-цитрусовое послевкусие.
Замечательно само по себе, думаю, отлично подошло бы к каким-нибудь мидиям или гребешкам с участием сливок, курице под сырным соусом, сырной тарелке.
На сайте производителя рекомендуют и к свинине, но как-то не знаю, сомнения.
Оценка 16,5/20
Куплено на винодельне, 330крон, на сегодня порядка 1000рублей.
С удовольствием бы повторил при случае. Отличный пример, что из "легковесного летнего пиногриджо" можно сделать вполне серьезное вино без эльзасских сладких историй.
Цена-удовольствие 20/20
