Дагестанские новинки
Увидели в КиБе два новых вина из Дегестана - Desono Chardonnay 2022 и Desono Merlot 2022
На обоих винах указано место происхождения винограда - Дагестан, но столовое это вино, ЗГУ или ЗМНП - мне неясно. На прошлом винтаже прямо было указано - ЗГУ Дагестан.
Оба вина, согласно контрэтикетке, имеют 12.5% алкоголя. Оба стоят 549р.
Слоган данной серии - Вино, которое звучит. На этикетке, видимо, нечто вроде камертона. В целом оформление весьма достойное.
Начнем слушать шардоне
Розлив 27.12.2023
Страничка вина
Соломенное вино с золотистым блеском. Ароматика желтых яблок, цитрусов, карамелька-дюшеска, воск от старых медовых сот. Вкус примерно того же профиля, только ....какой-то абсолютно диссонирующий. Кислотность отдельно, цитрусы отдельно, некая ванильная ириска отдельно, опять же воск... Полное впечатление что отхлебнул воду для мытья рук в японском ресторане, в которую шутник капнул персиковый компот.
Если это вино употребить под что-то типа креветок, или много жареной рыбы, чтобы они своим вкусом как-то "перемешали" разваливающееся шардоне - было бы, наверняка, гораздо лучше. В нем есть простая чистота и даже "питкость". Но ни багет, ни легкие сыры тут не помогают. Почти полная бутылка уходит в кулинарные запасы.
Первый камертон отчаянно фальшивит.
Оценка 14/20 (80/100)
Посмотрел восторженные оценки винтажа 2021 на паре скрепных ТГ-каналов. То ли 2022й столь неудачен, то ли одно из двух.
Включаем мерло.
Розлив 27.12.2023
Станичка вина Могу отметить реально хорошо сделанный сайт компании. Единственное, надоедает при каждом переходе подтверждать свою половвозрелость.
Цвет яркорубиновый, красивый, такое вино просто обязано быть сочным. Ароматика несложная, сливово-вишневая. Поверх пробивается зеленоватая нотка. Кислотность бодрая, вкус ягодный, мягкий, с интересным тоном вяленой вишни на фоне сочной сливы и вишни свежей. Послевкусие пряно-вишневое, чуть сластящее.
Оценка 15,25 /20 (84/100)
Вот к этому вину никаких вопросов, добротное, пикниковое, дружелюбное, в меру яркое, разве что чуть пустоватое во вкусе. В остальном - очень прилично.
В линейке вроде как должны быть помимо этих вин рислинг, кабфран и кабсов.
За 549 - готов купить на пробу, хотя, сдается, что будет в бутылке с рислингом я уже понимаю.
Платить за эти вина дороже я лично не вижу никакого резона. Что там пытаются нам продать под этой этикеткой за 800-900р мне непонятно.
На обоих винах указано место происхождения винограда - Дагестан, но столовое это вино, ЗГУ или ЗМНП - мне неясно. На прошлом винтаже прямо было указано - ЗГУ Дагестан.
Оба вина, согласно контрэтикетке, имеют 12.5% алкоголя. Оба стоят 549р.
Слоган данной серии - Вино, которое звучит. На этикетке, видимо, нечто вроде камертона. В целом оформление весьма достойное.
Начнем слушать шардоне
Розлив 27.12.2023
Страничка вина
Соломенное вино с золотистым блеском. Ароматика желтых яблок, цитрусов, карамелька-дюшеска, воск от старых медовых сот. Вкус примерно того же профиля, только ....какой-то абсолютно диссонирующий. Кислотность отдельно, цитрусы отдельно, некая ванильная ириска отдельно, опять же воск... Полное впечатление что отхлебнул воду для мытья рук в японском ресторане, в которую шутник капнул персиковый компот.
Если это вино употребить под что-то типа креветок, или много жареной рыбы, чтобы они своим вкусом как-то "перемешали" разваливающееся шардоне - было бы, наверняка, гораздо лучше. В нем есть простая чистота и даже "питкость". Но ни багет, ни легкие сыры тут не помогают. Почти полная бутылка уходит в кулинарные запасы.
Первый камертон отчаянно фальшивит.
Оценка 14/20 (80/100)
Посмотрел восторженные оценки винтажа 2021 на паре скрепных ТГ-каналов. То ли 2022й столь неудачен, то ли одно из двух.
Включаем мерло.
Розлив 27.12.2023
Станичка вина Могу отметить реально хорошо сделанный сайт компании. Единственное, надоедает при каждом переходе подтверждать свою половвозрелость.
Цвет яркорубиновый, красивый, такое вино просто обязано быть сочным. Ароматика несложная, сливово-вишневая. Поверх пробивается зеленоватая нотка. Кислотность бодрая, вкус ягодный, мягкий, с интересным тоном вяленой вишни на фоне сочной сливы и вишни свежей. Послевкусие пряно-вишневое, чуть сластящее.
Оценка 15,25 /20 (84/100)
Вот к этому вину никаких вопросов, добротное, пикниковое, дружелюбное, в меру яркое, разве что чуть пустоватое во вкусе. В остальном - очень прилично.
В линейке вроде как должны быть помимо этих вин рислинг, кабфран и кабсов.
За 549 - готов купить на пробу, хотя, сдается, что будет в бутылке с рислингом я уже понимаю.
Платить за эти вина дороже я лично не вижу никакого резона. Что там пытаются нам продать под этой этикеткой за 800-900р мне непонятно.