False Bay Old School Syrah Coastal Region 2021
False Bay Old School Syrah Coastal Region 2021, 14%
Розлив 10.06.2022
Производитель Waterkloof
Импортер Неско
Страничка вина
Сира 100%, ферментация на природных дрожжах, частично с гребнями. Частичная выдержка в дубе с обожжеными чипсами.
Темнорубиновое. Ароматика черных ягод, черной сливы, с копченостями, с щепоткой кофе, вяленой вишней, черным перцем и тертым шоколадом. При этом аромат свежий, не тяжелый и без сладости.
Вкус повторяет ароматику, в общей тональности тоже нет сладости, а есть свежесть (это удивительно при 14%). Кислотность средняя, танины бархатистые, тело среднее, алкоголь отлично вписан в тело. Описание получилось скучноватое, а во вкусе,тем не менее, есть некая чертовщинка. Она проявляется некоей цепляющей края языка ноткой, как от спелой черной смородины. Вино в целом довольно сбалансированное, даже ламповое. Понравилось, и имеет широкий спектр блюд для сопровождения, хотя, конечно, его стихия - мясо.
Оценка 16/20 (86/100)
На полках порядка 1000, куплено за 600.
Цена-удовольствие 18/20
На фото рядом - австралийский шираз из КиБа, купленный для сравнения. При 13,5% алкоголя он выглядел гораздо более тяжеловесным, в нем оказалось больше сладости в послевкусии, но по ароматике он был ярче (хотя и скучнее)
Розлив 10.06.2022
Производитель Waterkloof
Импортер Неско
Страничка вина
Сира 100%, ферментация на природных дрожжах, частично с гребнями. Частичная выдержка в дубе с обожжеными чипсами.
Темнорубиновое. Ароматика черных ягод, черной сливы, с копченостями, с щепоткой кофе, вяленой вишней, черным перцем и тертым шоколадом. При этом аромат свежий, не тяжелый и без сладости.
Вкус повторяет ароматику, в общей тональности тоже нет сладости, а есть свежесть (это удивительно при 14%). Кислотность средняя, танины бархатистые, тело среднее, алкоголь отлично вписан в тело. Описание получилось скучноватое, а во вкусе,тем не менее, есть некая чертовщинка. Она проявляется некоей цепляющей края языка ноткой, как от спелой черной смородины. Вино в целом довольно сбалансированное, даже ламповое. Понравилось, и имеет широкий спектр блюд для сопровождения, хотя, конечно, его стихия - мясо.
Оценка 16/20 (86/100)
На полках порядка 1000, куплено за 600.
Цена-удовольствие 18/20
На фото рядом - австралийский шираз из КиБа, купленный для сравнения. При 13,5% алкоголя он выглядел гораздо более тяжеловесным, в нем оказалось больше сладости в послевкусии, но по ароматике он был ярче (хотя и скучнее)