Два каберне, похожие, но в итоге разные.
Cabernet De Talu 2019 ЗГУ Кубань,14,5%
Розлив - опять забыл посмотреть на колпачке.
Каберне совиньон 100%
Темнорубиновое вино, пленка распадается почти мгновенно. Ароматика чуть зеленоватая, сквозь овощные тона поднимаются ароматы черных ягод - вишня, слива-венгерка, даже немного чернослива. Но черная смородина явно недозрела до оптимальной кондиции, так и сняли ее с куста зеленоватой. Кислотность средняя, тело среднее+, танины шероховатые, цепкие, алкоголь чуть выпирает, особенно, если дать вину нагреться. Вкус сочный, ягодный - но ягоды как раз с чуть зеленоватой оскоминой. Она не настолько сильна, чтобы портить вино, но она есть.
Пока про это вино все, дополню немного в итоговой части заметки.
Vina Maipo Оrigenes Сabernet Sauvignon Reserva DO Central Valley 2018, 14%
Розлив 01.02.2020
Производитель Vina Maipo
Импортер Логистика Альтернатива
Страничка вина
Точной информации про вино найти с наскока не удалось, думаю, каберне с небольшой примесью мерло или карменера и с небольшой выдержкой либо в неновой бочке, либо на чипсах.
Темнорубиновое, с фиолетовыми бликами. Пленка поплотнее чем у Талю, но не сильно.
Та же овощная зелень в ароматике, на фоне черных ягод и жарящегося у соседей шашлыка. Кислотнсть средняя, тело среднее, танины также шероховатые, но без черноплодной цепкости геленджикского собрата. Вкус более гладкий, да и алкоголь спрятан чуть лучше.
В первый день было выпито по два бокала каждого вина, после чего бутылки убрали в холодильник.
Через день бутылки достали нагреваться. и вечером поставили на стол с жареным говяжьим стейком (купленным с хорошей скидкой в Окее).
У чилийца зелень практически пропала из ароматики, остались буквально какие то пара зеленых веточек с листьями,попавшими на блюдо черных и красных ягод , а соседи продолжили жарить свои шашлыки. У кубанца же зелень поуменьшилась, но просто сделалась тише. То есть дверь в овощной погреб прикрыли наполовину. В остальном все на месте, разве что цепкость танинов чуть смягчилось.
Оценка кубанца 15,25/20 (84/100)
Оценка чилийца 15,5/20 (85/100)
Куплены оба вина случайно, со скидкой, по 350-370 рублей. В принципе - хорошая цена для них, покупать дороже 500 уже как-то совсем не хотелось бы, а до 450 - вполне, если цель спокойно и добротно запить жареное мясо. Талю хотелось бы поубавить зелени во всех компонентах. Чилиец в целом, питеен как есть.
Я понимаю, прямое сравнение данных вин не совсем корректно - все таки разные винтажи, у чилийца вероятна некая выдержка в бочке - но попались вина вместе, по одной цене - так что почему бы и не сравнить выбор.?
Цена-удовольствие 17/20
Розлив - опять забыл посмотреть на колпачке.
Каберне совиньон 100%
Темнорубиновое вино, пленка распадается почти мгновенно. Ароматика чуть зеленоватая, сквозь овощные тона поднимаются ароматы черных ягод - вишня, слива-венгерка, даже немного чернослива. Но черная смородина явно недозрела до оптимальной кондиции, так и сняли ее с куста зеленоватой. Кислотность средняя, тело среднее+, танины шероховатые, цепкие, алкоголь чуть выпирает, особенно, если дать вину нагреться. Вкус сочный, ягодный - но ягоды как раз с чуть зеленоватой оскоминой. Она не настолько сильна, чтобы портить вино, но она есть.
Пока про это вино все, дополню немного в итоговой части заметки.
Vina Maipo Оrigenes Сabernet Sauvignon Reserva DO Central Valley 2018, 14%
Розлив 01.02.2020
Производитель Vina Maipo
Импортер Логистика Альтернатива
Страничка вина
Точной информации про вино найти с наскока не удалось, думаю, каберне с небольшой примесью мерло или карменера и с небольшой выдержкой либо в неновой бочке, либо на чипсах.
Темнорубиновое, с фиолетовыми бликами. Пленка поплотнее чем у Талю, но не сильно.
Та же овощная зелень в ароматике, на фоне черных ягод и жарящегося у соседей шашлыка. Кислотнсть средняя, тело среднее, танины также шероховатые, но без черноплодной цепкости геленджикского собрата. Вкус более гладкий, да и алкоголь спрятан чуть лучше.
В первый день было выпито по два бокала каждого вина, после чего бутылки убрали в холодильник.
Через день бутылки достали нагреваться. и вечером поставили на стол с жареным говяжьим стейком (купленным с хорошей скидкой в Окее).
У чилийца зелень практически пропала из ароматики, остались буквально какие то пара зеленых веточек с листьями,попавшими на блюдо черных и красных ягод , а соседи продолжили жарить свои шашлыки. У кубанца же зелень поуменьшилась, но просто сделалась тише. То есть дверь в овощной погреб прикрыли наполовину. В остальном все на месте, разве что цепкость танинов чуть смягчилось.
Оценка кубанца 15,25/20 (84/100)
Оценка чилийца 15,5/20 (85/100)
Куплены оба вина случайно, со скидкой, по 350-370 рублей. В принципе - хорошая цена для них, покупать дороже 500 уже как-то совсем не хотелось бы, а до 450 - вполне, если цель спокойно и добротно запить жареное мясо. Талю хотелось бы поубавить зелени во всех компонентах. Чилиец в целом, питеен как есть.
Я понимаю, прямое сравнение данных вин не совсем корректно - все таки разные винтажи, у чилийца вероятна некая выдержка в бочке - но попались вина вместе, по одной цене - так что почему бы и не сравнить выбор.?
Цена-удовольствие 17/20