Ristretto Vino Rosso d'Italia , Puglia IGT, 2019
Ristretto Vino Rosso d'Italia , Puglia IGT, 2019,14% Полусухое
Розлив 05.07.2022
производитель Vipi Spa (На сайте КиБа указана Tenuta Piccini, но как-то я не встретил ни на сайте Пиччини этого вина, ни прямых завязок на Vipi, хотя все может быть)
Импотер Лудинг
(на сайте Лудинга данного вина также нет, видимо. он тут играл роль технического импортера)
Куплено под влиянием активного продвижения данного вина из каждого утюга в интернете,в том числе от известных и уважаемых нами людей.
Благо, цена не напряжная, и в ближайшем КиБе уже появилось. Кстати, как так получается, что в Питере новинки КиБа появляются гораздо позже, чем в других регионах?
Сорта - Санджовезе,Мерло, Каберне Совиньон, 6-9 мес франц. дуб. Cорта не самые популярные для Апулии. По ощущениям, французским дубом тут не ограничилось, да и бочкой тоже. Но написано только про них.
Цвет - красивый, яркорубиновый. Ароматика из бутылки - горелые деревяшки и пережженый кофе. Раздышавшись, выдает не самый хороший шоколад, при чем с добавкой кофе (я такой терпеть не могу, любые кофейные конфеты для меня хуже гнилого яблока), вишня в шоколаде, вишня в коньяке, кофе, поданный к вишневому пирогу. Вкус насыщенный, гладкий, мощный. В принципе, повторяет ароматику. Послевкусие сильно сластящее. кофейное.
Вино заявлено полусухим, 4-18г/л. Похоже, сахар тут близок к верхней границе. Это не недостаток, просто характеристика. Думаю, будь вино суше, пить его было бы затруднительно даже любителям такого стиля.
Вкус и ароматика тут открытые, понятные, даже очевидные. Вино четко сделано под конкретную задачу и в рамках этой задачи сделано очень хорошо. Но какие чудовищные эксперименты действия на винодельне (на винограднике врядли, потому что виноград из Апулии, а сделано вино в зоне Кьянти) сделали с вином такое - об этом история умалчивает. Подозреваю, кроме бочек там приняли посильное участие щепа и еще какие-нибудь техники концентрации.
Оценка 16,5/20 (88/100)
Вино абсолютно не мое, но искусство винодела нужно признать. опять же, свои поклонники, я даже больше скажу - фанаты - у этого вина будут. Открытое, яркое, простое, и в то же время со своей такой же открытой и яркой изюминкой.
Цена 500рублей буквально подкупает к экспериментам. КиБ молодцы, когнечно.
Цена-удовольствие 20/20 - но тут нужно понимать, что мне лично вино абсолютно не понравилось по органолептике, второй раз я его не куплю никогда, если только попробовать следующий винтаж - сравнить, удался ли виноделу этот франкенштейн еще раз, или получился какой-то другой кадаврик? Так что эта оценка - за удовольствие наблюдать, что ЕЩЕ можно сделать из вина, и как руки винодела могут создавать под заказ нужный ему профиль. Это супер .конечно.
