Винный салон новинок компании Классика
Спасибо менеджерам Классики за приглашение! Коротенько итоги.
Место - ресторан Luce , заявлен как панорамный ресторан. Панорама - так себе, на ржавые крыши, хотя можно увидеть Спас, Русский музей, но на заднике.
Простор - да, не толкались, количество народа было вполне комфортным, воды много, багета хватало, менеджеры приветливы и общительны.
Теперь о винах, которые запомнились, цены привожу примерные, +/-
Игристые
De Faveri Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut - очень неплохое игристое, свежее, минеральное, легкое - но цена в 1200 несколько подводит.
Contarini Victor Prosecco Extra Dry - неяркий аромат с легкими аптечными тонами. 700р
Contarini Victor Pinot Rose Brut - очень интересное игристое, свежий ягодный аромат, в котором вполне можно покопаться, отличный баланс.750- отлично.
Jean Fabia Cremant de Limoux Brut- креман из 90% шардоне, 10% - шенен и пино нуар,15мес в бутылках. Отличный свежий яблочно-минерально-масляный аромат, вкус несколько тяжеловат, гармония несложилась,кмк. 900р.
Forget-Brimont Brut Premier Cru Champagne AOC - пн40%,пино менье 40%,шардоне 20%,30мес на осадке. Отличная бриошь, маслянистость, белые цветы,цитрусы. Острая кислотность, структурное,сбалансированное. За 3500 - это гораздо интереснее тех базовых шампанских, что можно купить за эту сумму у нас. Обязательно куплю себе
Lelarge Pugeo Les Charmes de Vrigny Extra Brut Champagne AOC -Пино Нуар 30% Пино Менье 50% Шардоне 20%, 8 лет на осадке. Очень понравилось. Шикарный, сильный аромат, 8 лет ощущаются в каждом глотке, при этом, при реальном изобилии лизатных тонов, пьется поразительно легко. С удовольствием растянул бокальчик на несколько минут, сидя в кресле у того самого "панорамного окна". 5000р - не цена мечты, но опять же, сравнивая то, что можно купить у нас на эту сумму - не кажется завышенной. Серьезное вино, для повода.
Розе
Pradorey "Lia Ribera del Duero DO 2019 - несколько внезапное розовое из Риберы, 100% темпранильо.Веганское био-шмио, дикие дрожжи, спонтанная ферментация и прочая биомудянка ( как и многие вина на этом салоне) - но это вино, как и остальные в этом обзоре, сделано очень грамотно и хорошо. Все таки не так важен (для меня лично) путь, которым получилось хорошее вино, а важен результат. Ну а всякие натуралисты, пытаюиеся выдать сортирную вонь в своих винах за "так хотела природа" - нюхайте их сами вместе с вашими сектантами. Яркое, интересное розовое, я бы сказал - легкое красное. 700р - имеет право на жизнь, только нужно подобрать гастропару.
Белые
Nittnaus Gruner Veltliner Selection 2019 -тонкий, минеральный, чуть травянистый грюнер. За 700р - хорошо
Pichler-Krutzler Grüner Veltliner Dürnstein 2018 - без малолактики, 5 мес на осадке. Плотное, крепко сбитое, тугое вино с бело-фруктовым букетом и вкусом,и легкой скотинкой на заднем фоне. 1700
Domaine de la Bretonnière Sauvignon Blanc 2019, Domaine de la Bretonnière Chardonnay 2019 - Луара, обе позиции в районе 700р, очень сортовые, совиньон - в европейском стиле, шардоне гладкое, питкое, сочное, совиньон - не кислый, хотя кислотность вполне на уровне. Позиция отличная.
Domaine Servin Chablis 2018 - отличный цветочный аромат, стройное,свежее, минеральное шабли. 1800. Но это не Оливье Трикон. это совсем другой уровень.
Сantina Meran Festival Pinot Grigio 2018 Alto Adidge - вкусное, обманчиво легкое во вкусе и ароматике, долгое послевкусие -1200
Kaapzicht Chenin Blanc 2019 Western Cape - неожиданно стройный и легкий шенен, с хорошей кислотностью и без тяжести. 870руб
Montes Sauvignon Blanc Reserva 2018 Aconcagua - зеленый горошек в квадрате - и в аромате,и во вкусе. Как из банки отхлебгнул. Своя прелесть в этом есть,конечно,но....800руб.
Spier Signature Sauvignon Blanc 2019 - тут зеленый перец в полный рост, но остальной фон интересен. 700руб
Cantina Meran Graf Riesling 2018 Alto Adidge- яркий, фруктовый рислинг,отличный рислинг, которому нужно дать чуть подышать в бокале и не переохлаждать..2000
Mure Riesling Signature Alsace AOC 2016 -отличный эльзасец, абрикосово-грушево-цветочный,с ярким свежим гладким вкусом, очень хорош - 1500
Monteverro Vermentino di Monteverro 2019 - ферментация в дубе и стали, цветочно-фруктовое, плотно-кремовое,очень хорошо, 1600р.
Красные
Nittnaus Blaufrankish Selection, Burgenland 2019 - яркий, объемный и многоплановый аромат. Цветы, парфюм, красные ягоды. Кислотность высокая, сочно. Но не мое. 1100
Nittnaus Pinot Noir Selection, Burgenland 2018-животинка, лесные ягоды, узнаваемо. Вкус ягодный,очень мягкий. 1000р, приятный.
Weingut Heitlinger Pinot Noir, Baden, 2018 - тут вариант пожестче, животинка почетче, структура покостистей. 1500
Jean Max Roger Sancerre Rouge Cuvee La Grange Dimiere 2014 - очень легкий и питкий красный сансер, ягодный, с отличным солоноватым привкусом и отчетливой минеральностью. 2300. очень понравился.
Chateau Picon Bordeaux Superior 2017 - хорошее сочное бордо с доминантой мерло. 900р.
Poggio Stella Chianti Riserva 2016 - тот случай , когда аромат лучше вкуса. Нос - классическое кьянти, с фиалочками и кровушкой, а вкус - как у уставшего вина. То есть фирменной кислотности тут нет - но многим это понравится. 800р
Castello di Monsanto Chianti Classico 2017 - а вот это как раз классическое хорошее кьянти. Те же фиалки и свежее мясо, только гораздо более красивые, объемные, поддержанные отличной кислотностью и свежестью вкуса. Великолепно. 2000. Дороговато, но вино действительно отличное.
Monteverro 'Verruzzo' Toscana IGT 2014 - бордобленд из мареммы. Отличный красивый аромат из ягод, пряностей, табака. Мягкий,насыщенный вкус. 1800
Kaapzicht Kaleidoscope red 2018, Western Cape - сложный бленд из 6 сортов. Мощно, танинно,свежо и эвкалиптово. Вкусно. 1000
Bodegas Ochoa 8A Mil Gracias 2016 Navarra - редкий случай моносортового грасьяно. Высокая кислотность, свежее, яркое.ягодное вино. 1200
Schola Sarmenti Critera Primitivo Salento 2018, Schola Sarmenti Roccamora Negroamaro,Nardo, 2018 - два отличных вина, с богатым ароматом, мягким, гладким вкусом. 1400 - очень интересные и качественные вина.
Firriato Quarter Vitis Rosso 2014, Sicilia - ассамбляж 4 сортов, с выдержкой в дубе. Очень кислотное и свежее вино, несмотря на возраст. Богатые аромат и вкус. 1700.
Spier Signature Pinotage 2018 - мощный, копченый пинотаж, диковатый, но при этом питкий. 800руб - вполне на уровне Babylon-а.
Kaapzicht Pinotage 2018 - еще один пинотаж, с натуральными дрожжами, много темных ягод, кофе и горячего шоколада. Поинтереснее Шпира, но 1700
Tenuta di Sesta Brunello di Montalcino 2015 - животные и кожаные тона, красные и черные ягоды, табак, пряности. Сильное, сочное вино с мощным вкусом. 2500
Pradorey Finca Valdelayegua Crianza 2016 Ribera del Duero - еще одно веганское вино.По данному вину у нас с коллегой разошлись мнения. Мне вино очень понравилось, гармонично, сильно, насыщенно и многослойно. А коллеге показалось, что у вина проваливается вкус. 1500 Я бы взял.
Stefano Accordini Valpolicella Ripasso Classico Superiore Acinatico 2018 - еще одно замечательное вино, теплый и объемный аромат , много ягод, изюма, специй, шоколада. Сочно, сильно, гладко.Отличное вино. 1600