bisso
in
wine_diary
E. Cogno Anas-Cëtta Langhe DOC bianco 2006
Вино:Cogno Anas-CëttaСтрана:Италия, ПьемонтРегион:Langhe DOC biancoГод:2006Alc.:13.5%Производитель:Az.Agr. Elvio CognoСорт:NascettaИмпортер:нетЦена:980 (enoteca.it) Оценка:
Описание: на слепой дегустации это вино не угадал бы никто, это 100%. Потому как в аромате (да и во вкусе) это очень ярко выраженная "эльзащина" вперемешку с "неметчиной". Т.е. есть горечь + лайм от пино гри(джо), есть цветочность и "грушевость" от пино блан, есть легкие третичные тона (бензол, нефть и т.д.), как у рислинга, собранного с молодого виноградника. Может быть только чуть более высокая плотность выдает его нефранцузское происхождение, но я зуб даю... т.е. нет... что-нибудь другое ;), что подай это вино Марселю Дайссу (главному эльзасскому бунтарю и купажисту), он признает в нем своих рук дело. Очень приличное вино. За такие деньги - просто фантастика (помня сколько стоят его эльзасские аналоги). Подавать исключительно к речной рыбе (она тоже горьковата), салатам, и пр. нетяжелым блюдам с горчинкой. Мы его пробовали с обычной пастой - не пошло, паста на его фоне сильно сладнит.
Это вино производится из сорта нашетта, автохтонного, древнего и редкого, который произрастает в окрестностях деревни Новелло. Упоминания о нем датируются второй половиной XIX века, еще тогда вина из этого сорта упоминались как одни из величайших белых вин Ланг. У [áнас-чéтта] соломенно-желтый цвет, с золотистыми отблесками. В аромате чувствуются цветы и ароматные травы, цитрусовые и экзотические фрукты. Во вкусе напоминает мед из акации, шалфей и розмарин. Приятное и хорошо сбалансированное вино, хорошо подойдет к блюдам но основе овощей, белого мяса или рыбы.
А нас чё-та... ;))
Описание: на слепой дегустации это вино не угадал бы никто, это 100%. Потому как в аромате (да и во вкусе) это очень ярко выраженная "эльзащина" вперемешку с "неметчиной". Т.е. есть горечь + лайм от пино гри(джо), есть цветочность и "грушевость" от пино блан, есть легкие третичные тона (бензол, нефть и т.д.), как у рислинга, собранного с молодого виноградника. Может быть только чуть более высокая плотность выдает его нефранцузское происхождение, но я зуб даю... т.е. нет... что-нибудь другое ;), что подай это вино Марселю Дайссу (главному эльзасскому бунтарю и купажисту), он признает в нем своих рук дело. Очень приличное вино. За такие деньги - просто фантастика (помня сколько стоят его эльзасские аналоги). Подавать исключительно к речной рыбе (она тоже горьковата), салатам, и пр. нетяжелым блюдам с горчинкой. Мы его пробовали с обычной пастой - не пошло, паста на его фоне сильно сладнит.
Это вино производится из сорта нашетта, автохтонного, древнего и редкого, который произрастает в окрестностях деревни Новелло. Упоминания о нем датируются второй половиной XIX века, еще тогда вина из этого сорта упоминались как одни из величайших белых вин Ланг. У [áнас-чéтта] соломенно-желтый цвет, с золотистыми отблесками. В аромате чувствуются цветы и ароматные травы, цитрусовые и экзотические фрукты. Во вкусе напоминает мед из акации, шалфей и розмарин. Приятное и хорошо сбалансированное вино, хорошо подойдет к блюдам но основе овощей, белого мяса или рыбы.
А нас чё-та... ;))