Брауни

[wilde_milch]

Сочетается с пломбиром и некислыми ягодами (малина, черника, ежевика, клубника).

110г яйца
200г сахар
130г горький шоколад
175г сливочное масло
80г мука
щепотка соли

Смешать яйца, сахар и соль.
Растопить шоколад со сливочным маслом.
Смешать 1 и 2, добавить муку.
Распределить по 4 формам, 16см.
Выпекать 12 минут при 170С.
После остывания извлечь из форм.