В народе лютик едкий известен под именем «куриная слепота». Люди давно заметили, что при длительном нахождении в месте массового произрастания цветка резко ухудшается зрение. Химики объясняют этот феномен воздействием токсичных эфирных масел на слизистую оболочку глаз. Более расхожая версия связывает наименование растения с ярко-желтой окраской цветов, ослепляющих глаза маслянистым блеском. Потому лютик еще называют «маслянистым цветком». Ядовитый, едкий сок травы послужил поводом для ее прозвища «жгучая или подагровая».