ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА ВЛИЯЕТ НА РАБОТУ ГЕНОВ
Учёные из Кембриджского университета и Института Фрэнсиса Корка в результате исследования установили, что питание оказывает прямое влияние на работу всех генов человека. Об этом рассказывает британское издание Daily Mail.
Научные сотрудники провели исследование на дрожжах. Они изменяли состав продуктов для метаболических реакций, анализируя, как это отражается на генетической информации и молекулах дрожжей.
читать дальше
Как выяснилось в результате эксперимента, в 90% случаев гены подвергались воздействию метаболитов. Клеточный метаболизм играет гораздо более динамичную роль в клетках, чем считалось раньше.
Таким образом, было установлено, что в то время как активность генов влияет на метаболизм, так же и наоборот, находящиеся в клетках питательные вещества воздействуют на наши гены. То есть они способны воздействовать на гены человека, а поведение клеток строится на различных химических реакциях и их активности.
Никола Дзен