Улитки из творожного теста с творожным кремом и яблоками.

[whoiskto]

Originally posted by kinda_cook at
Улитки из творожного теста с творожным кремом и яблоками




Любите творог? Если - да, то Вам это непременно понравится.



ИНГРЕДИЕНТЫ на форму диаметром 22

Тесто:

150 г творога гладкого без комочков
75 мл молока
60 мл растительного масла
1 пакетик ванильного сахара(10 г)
1 пакетик разрыхлителя (10 г)
80 г сахара
300г муки ( у меня 150гр обычной пшеничной и 150г цельнозерновой)

Начинка:
1 крупное яблока ( или 2 средних)

150гр творога

1 яйцо

50гр сахара

корица

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Нагрейте духовку до 170 градусов.

Начинка:

Яблоко почистить и натереть на крупной терке.

Смешать творог, яйцо, сахар в миске, получится творожный крем.




Приготовление теста:
В чашке миксера соединить творог, молоко, масло, сахар, ваниль. Муку просеять с разрыхлителем и добавить к творожной массе.



Замесить эластичное тесто. Тесто раскатайте в прямоугольник.




Посыпьте корицей, разложите яблоко, а сверху смажьте творожным кремом.
Заверните в рулет, нарежьте на кусочки шириной 4 см.



Форму смажьте маслом и заполните её улитками.
Выпекайте в течение 40 минут или до готовности.




Подавать слегка теплыми с чаем, кофе или холодным молоком.

Приятного аппетита.