Не очень хочется спорить, но я не путаю. Я не смотрю на статистику или СМИ, я выуживаю из своих воспоминаний. К середине 80-х я уже был достаточно большой, что бы помнить. Я, конечно, понимаю, что в разных местах СССР было по-разному, где-то дефицит отсутствовал всегда, а где-то люди действительно выживали - перебивались кое-как. Наша семья была средняя, в довольно хорошем месте, и летом-осенью с продуктами проблем почти не было (если были деньги, что тоже спорный вопрос даже для 80-х), каждую осень были ярмарки, был рынок, на котором можно было найти продукты (немного дороже, чем в магазинах). Но зимой-весной ни на рынке, ни в магазинах почти ничего не было. Опять таки, "ничего" - довольно растяжимое понятие - продукты, которые могли долго храниться (мука, крупы, сахар, консервы) были, в городе работал хлеб-завод, так что свежий хлеб был почти всегда по-утрам (вечером часам к 5-6 заканчивался). А вот свежие овощи-фрукты, сыры и мясо - редко. Поэтому мы каждый год летом-осенью закатывали банки с вареньем/консервами, хранили в кладовке, зимой все это потреблялось. В 86-м у нас осенью было сильное землятресение, на полу в коридоре образрвалась гора из всех этих консервов, со стеклом вперемешку. Помню, что конец 80-х (88-89) ознаменовались в основном потрясениеми политическими, меньше экономическими. Ну уже с начала 90-го (перво-апрелькие реформы Павлова) стало намного хуже, и продукты изчезли, и деньги обесценились, и талоны ввели, да и политические тряски только усились. И весь 90-й так продолжалось, и весь 91-й. Это ведь все еще был СССР, до самого конца 91-го. С айфонами я бы не сравнивал, все-таки это не необходимый продукт, да и "дефицит" искусственный. Я больше про акции на продукты питания говорил - они в магазине есть, в достаточных кол-вах, но поскольку цену сделали намного ниже, магазин решает еще ввести вот такие ограничения, как будто боятся, что всем не хватит. Хотя на самом деле магазину выгодно все распродать как можно быстрее (для того и цена снижена). В общем, НМВ логика немного страдает.
На самом деле люди, которые хорошо помнят 80-е, очень редко жалуются на то, что "нечего было есть". На то, что "надо было уметь доставать"-да, жалуются. На пустые полки жалуются. А вот на пустые холодильники - в основном, в "ельцинскую эпоху" и первые годы "вставания с колен". Да и то... дефицит колбасы из мяса и избыток колбасы из сои - не одно и то же. Не говоря уж о том, что эту колбасу из сои почти никто не покупает, но на прилавке она лежит... В этом смысле показательна статистика современных продаж сырокопченой колбасы не самого плохого состава: мало того, что цена у неё будет ближе к 1000 рублей (или за 1000), так ещё и не покупают её практически никогда (буквально несколько палок на целый Ашан в месяц).
Тут ведь дело такое... Да, помидоры с огурцами и фейхуа с маракуйей на полках есть, но реально их никто себе позволить не может. Как закатывали консервы, так и закатывают. А мясо наши с вами соотечественники просто перестали есть, потому как 70 килограмм на душу, из которых 45-55 приходится на курицу... И это с костями и "в живом весе". 200 грамм в день в среднем по больнице, с учетом всего портящегося и выбрасываемого в продуктовых сетях!!! Рыбу так вообще не покупают. Сыры, молочку, творог, сметану, мороженое. Не пальмовое масло с сахаром, а мороженое :) Не "творожный продукт с убелителем и загустителем", а творог... Это медицинский факт, говядины мы стали есть меньше чуть ли не на порядок, свинины-в разы(не лично я, лично я по несколько килограмм мяса в день ем, но я-не показатель), расслоение выросло и условный пенсионер куриную ножку может три дня есть. Кроме того, я ничуть не сомневаюсь в том, что вы питаетесь ГОРАЗДО лучше среднего россиянина. Мы, впрочем, тоже. Поэтому по нам вообще судить нельзя: "верхним" 10% по доходам жить в постсоветской России (а тем более - за её пределами) стало сильно лучше. Просто ориентироваться на них нельзя.
Помню, что конец 80-х (88-89) ознаменовались в основном потрясениеми политическими, меньше экономическими. Ну уже с начала 90-го (перво-апрелькие реформы Павлова) стало намного хуже, и продукты изчезли, и деньги обесценились, и талоны ввели, да и политические тряски только усились. И весь 90-й так продолжалось, и весь 91-й. Это ведь все еще был СССР, до самого конца 91-го.
С айфонами я бы не сравнивал, все-таки это не необходимый продукт, да и "дефицит" искусственный. Я больше про акции на продукты питания говорил - они в магазине есть, в достаточных кол-вах, но поскольку цену сделали намного ниже, магазин решает еще ввести вот такие ограничения, как будто боятся, что всем не хватит. Хотя на самом деле магазину выгодно все распродать как можно быстрее (для того и цена снижена). В общем, НМВ логика немного страдает.
Reply
Reply
На то, что "надо было уметь доставать"-да, жалуются. На пустые полки жалуются. А вот на пустые холодильники - в основном, в "ельцинскую эпоху" и первые годы "вставания с колен".
Да и то... дефицит колбасы из мяса и избыток колбасы из сои - не одно и то же. Не говоря уж о том, что эту колбасу из сои почти никто не покупает, но на прилавке она лежит... В этом смысле показательна статистика современных продаж сырокопченой колбасы не самого плохого состава: мало того, что цена у неё будет ближе к 1000 рублей (или за 1000), так ещё и не покупают её практически никогда (буквально несколько палок на целый Ашан в месяц).
Reply
А мясо наши с вами соотечественники просто перестали есть, потому как 70 килограмм на душу, из которых 45-55 приходится на курицу... И это с костями и "в живом весе". 200 грамм в день в среднем по больнице, с учетом всего портящегося и выбрасываемого в продуктовых сетях!!!
Рыбу так вообще не покупают. Сыры, молочку, творог, сметану, мороженое. Не пальмовое масло с сахаром, а мороженое :) Не "творожный продукт с убелителем и загустителем", а творог...
Это медицинский факт, говядины мы стали есть меньше чуть ли не на порядок, свинины-в разы(не лично я, лично я по несколько килограмм мяса в день ем, но я-не показатель), расслоение выросло и условный пенсионер куриную ножку может три дня есть.
Кроме того, я ничуть не сомневаюсь в том, что вы питаетесь ГОРАЗДО лучше среднего россиянина. Мы, впрочем, тоже. Поэтому по нам вообще судить нельзя: "верхним" 10% по доходам жить в постсоветской России (а тем более - за её пределами) стало сильно лучше. Просто ориентироваться на них нельзя.
Reply
Reply
Leave a comment