Конфеты "полезные" :)
На днях проводила ревизию на полке с сухофруктами.
Еще перед новым годом покупала много для всякой разной выпечки, и как всегда - планов громадье, а времени на их реализацию - "ой, ой, ой, ничего не успеваю"...
В принципе, можно и так употребить все "несметные запасы", но, мне кажется в такой изящной форме получилось гораздо круче :)
В подарок, опять-таки можно, а если к процессу еще и ребенка привлечь, а потом выдать ему красивую коробочку... :)
Смесь у меня была непродуманная, поэтому тут советов давать не буду :)
Сухофрукты залила крутым кипятком на 2-3 минуты, обсушила, крупные слегка порезала.
Дальше заливаем (даже не так - хорошо сбрызгиваем) или алкоголем или как-нибудь апельсиновым соком (тогда фреш!) и даем постоять, периодически помешивая, чтобы сухфрукты хорошо пропитались (у меня стояли пару часов, брызгала коньячком).
Блендерим в однородную массу и лепим колобочков.
Дальше колобочков обваливаем в мелко рубленных фисташках, кокосовой стружке и пралине из фундука (это то, что на фото), ну или фантазируем из доступного на кухне :)
Как сказал муж - "конфеты, косящие под шоколадные" :) Успели 1,5 раза попить с ними чаю и упс... закончились :)
Приятно аппетита и эстетического удовольствия! :)